募集背景 調理部でスーパーバイザーとして活躍してくださる方を募集いたします。ヒルトン小田原リゾート&スパは、2つのレストラン、ルームサービス、宴会にてお食事の提供をしており、アウトレットキッチン、宴会キッチンと2つのセクションにて料理を作っております。主にビュッフェスタイルのレストランで、季節毎にメニューを変更しており、新しい食材やメニュー、プレゼンテーションのアイディアを出していただける方方歓迎致します。 業務内容 調理部のスーパーバイザーとして、日々、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。お客様に美味しくお食事を召し上がっていただくことはもちろんですが、安全・衛生管理もとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。 スタンダードレシピに基づき料理を作る 新しいメニューの考案 シフトのインチャージとしてチームメンバーの業務の割り当て 毎日の食材発注、納品を確認する（食材の量・品質も含め） 個人的衛生とキッチンの衛生を高いレベルで保つ（指導も含む） 食材の管理 オペレーション機器を安全に使用するようにチームメンバーを指導する チームメンバーのスキルトレーニングを行う レストラン営業中の料理の確認・補充 キッチンの清掃、片付け、消毒 上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。 応募資格（必須） 5年以上の調理経験（ホテルでの経験があれば尚可） 日常会話の日本語力（日本語が母語でない方） 【Chef de Partie / Supervisor】 A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs
English after Japanese / NOTE: this position requires Japanese proficiency. 国内ホールセールチーム（Individual Wholesale：以下IW）のマネージャーは、部が定めた年間活動計画に基づき、シニアマネージャーと連携のうえ営業活動の実施及びアシスタントマネージャーの補佐を行います。 業務内容 国内ホールセールのマネージャーとして、1つまたは複数のホテルの管理 担当ホテルのIWの販売戦略策定、予算、売上管理 担当ホテルとの定期的なコミュニケーションミーティングを開催し、最新の状況を共有する 旅行会社の担当者や担当責任者（仕入／企画／店頭）への営業活動を行い、必要に応じてエンターテインメントを行う 担当ホテルの上期／下期のIWレートミーティングの準備を行い、ミーティングに参加する ダイレクトレポート：シニアマネージャー The Manager, International Wholesales (IW) will implement sales activities and assit the Assistant Manager in cooperation with
オペレーション拡大による増員となります。 オペレータースーパーバイザーは、カスタマーサービスの向上を促し、チームの目標を達成することが求められます。 1. お客様からの要望に前向きに対応する。 2. お部屋タイプ、宿泊やレストランの料金、ホテル近辺の設備やイベント、商品などホテルに関連する全ての情報を理解し、お客様からのご要望に対応する。 3. 関連情報がシステムへ反映されているかを確認し、必要に応じて情報を追記する。 4. ホテル館内外からの、お電話での全ての問い合わせに対して、迅速にお答えし、必要に応じで担当者や部署につなぐ。 5. 部署のミッションと目標を常に理解・体現し、チームメンバーに対して促進をする。 As Operator Supervisor, you will set departmental goals and targets to ensure a continuously improving customer service experience to Guests. 1. Handling Guest requests
ステーキ＆シーフードグリル「シスクグリル」 オープンキッチンで夕日の絶景を眺めながら食事を愉しむことができる開放的なレストラン。旬の魚介と地元ブランド食材を活かし、モダンフレンチと和を共演させた料理を提供します。 ・テーブルへのご案内 ・料理やドリンクの提供 ・食器などの片づけ ・テーブルのセッティング 接客サービスのご経験者、ホテル・飲食業界未経験者であっても歓迎いたします。...
地元のブランド牛や豚、鶏などの食材を豊富に取り揃え、旬な魚介の素材を活かした料理を提供いたします。 アウトレットマネージャーとして、リーダーシップを発揮し、私たちと共にホテルを利用されるお客様へホスピタリティをお届け頂ける方のご応募、心よりお待ちしております。 ・グリルレストランにおける接客業務/オペレーションの運営 ・食材・人員・在庫などのコスト管理 ・スタッフ教育など ・キッチンチームと連携して季節イベント等の企画 応募資格 ・料飲サービスにおけるご経験をお持ちの方 ・数名の規模であっても、チームのマネジメント経験に携わられた経験をお持ちの方...
人事業務部の事務をお任せいたします。 ・入社手続き案内 ・社員寮管理 ・社員ロッカー管理 ・備品発注 ・各種書類作成 など 必須条件 ・事務経験者 歓迎条件 ・人事部門経験者 ・日常会話レベルの英語力...
《仕事内容》 ・清掃スタッフへの業務指示、トレーニングの実施 ・客室/公共エリアの清掃状況確認 ・客室清掃/ベッドメイキング(状況に応じて) ・チェックイン/アウト時のルームコントロール ・清掃スケジュールの作成 •在庫管理/発注業務など ◎求人の魅力ポイント 国内では2軒目の姉妹ブランドホテル(ヒルトングランドバケーション)として、タイムシェアリゾートのホテル（ザ・ビーチリゾート瀬底byヒルトンクラブ）が、2021年10月に開業いたしました。 これまでのご経験を活かし、チャレンジングな新しいホテルにおいて、キャリアアップをすることが出来る環境がございます。 Housekeeping Supervisor will perform the following tasks to the highest standards: Allocate work duties to Team Members and perform routine inspections of all check out rooms
美しいサンセットが望めるイタリアンレストラン「セマーレ」では、伝統的な家庭料理や沖縄料理からインスピレーションを受けた創作イタリアン、本格ピザ窯で焼き上げたピザなど、多彩なメニューを提供しております。 ・セクションシェフと緊密に連携し、その日に使用する食材の量や発注、在庫管理を行うことで、無駄を最大限に抑えることで、収益を最大限にする。 ・定期的に、チームメンバーに対してトレーニング(技術指導)を行う。 ・チームメンバーが作った料理の質などを確認し、必要に応じて基準に満たすようサポートを行う。 ・事前に決められたレシピやコストの基準を常に一定に維持する。 ・キッチンの清潔さ、衛生状態、メンテナンスを確認する。 ・部署のミッションと目標を常に理解・体現し、チームメンバーに対して促進する。 Savor the traditional foods, Okinawan-fused dishes, oven baked pizza, and many more tantalizing creation at Italian Restaurant ”SeMare”. ・Works closely with the Section Chef on determining the quantity of
運営統括副総支配人（DO）付けの秘書として、事務・管理でサポートいただきます。 ●DOとチームメンバー又はクライアントとの仲介(メール、電話) ●オペレーション部門のマネージャー陣との連携 ●DOのスケジュール管理 ●データ入力、ファックス、コピー、メモや口述の作成 ●出張の手配 ●通訳・翻訳業務など 必須条件 ・ビジネスレベルの英語力 ・事務経験者 歓迎条件 ・役員または社長付け秘書経験者 ・ホテル経験者...
1. 施設管理部及び業者との仲介業務 (スケジュール調整、レポート作成など) 2. 設備メンテナンス(水道 / 電気 / ガスなど)の実施及び発注業務 3. 監査対応及び資料作成 4. 在庫管理 など ●ホテルインフォメーション ・開業日：2020年7月1日 ・客室数：全298室 ・アウトレット：オールデイダイニング・グリル・イタリアンレストラン、ロビーラウンジ＆バー、プールサイドバーベキュー ・他、設備：屋内外プール、フィットネスジム、スパなどのウェルネス施設、バンケットルーム、社員寮。ザ・ビーチリゾート瀬底byヒルトンクラブ：全130室 必須条件 ・業種問わず施設管理でのご経験がある方 歓迎条件 ・施設管理系の資格をお持ちの方...
イタリアンレストラン「セマーレ」 豊かな自然から収穫した色鮮やかな食材をアレンジした創作イタリアン、本格ピザ窯で焼き上げたピザなどを提供します。 ・テーブルへのご案内 ・料理やドリンクの提供 ・食器などの片づけ ・テーブルのセッティング 接客サービスのご経験者、ホテル・飲食業界未経験者であっても歓迎いたします。...
職務要約 調達・購買担当（バイヤー）は、担当ホテルと支出カテゴリーの調達戦略および購買をサポートするポジションです。ヒルトンの調達・購買規程等に基づき、高品質な商品とサービスを適正な価格で調達することが求められます。 業務内容 購買やブランド基準に基づいた、物品購入時のサプライヤー（調達先）と商品登録手続や納期管理 サプライヤーパートナーシップの構築（入札・相見積りなど）と商品の戦略的調達 購買システムの管理と、システム上で承認された商品の発注・納品作業の実施 価格リスト・取引業者および仕入れに関わる情報の管理 他部門や取引先との連携およびコミュニケーション 上記は主な業務の要約であり、ご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。 応募資格（必須） 2∼3年以上の購買業務部門での業務経験、もしくは同等（ホスピタリティー業界）の経験 食品などを含む調達・購買にかかる基本的な知識（例：価格動向、市場理解） 基本的なPCスキル（メール・インターネット等）に加え、Microsoftオフィス（Word/Excel/PowerPoint）の利用経験 語学力 英語：日常会話レベル（簡単な会話ができ、簡単な文章の読み書きができる） 日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT1級必須） 応募資格（歓迎） ホスピタリティ業界またはB2C（一般顧客向けビジネス）企業での勤務経験（例：ホテル、航空会社、飲食、サービス業、リテール） 英語：ビジネスレベル（会話：ゲスト対応や社内会議ができる／読み書き：英語メールや資料作成ができる） 購買システムの利用経験 求める人物像 ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） 職場の魅力 多様性：国籍、年齢、性別、生活スタイルなどに関係なく、国際的で様々な人が働く職場です。地元が好きで長く働きたい、将来を見据えてキャリアアップしたい…など様々な人が働きやすい職場を心掛けています。 業界をリードする福利厚生や制度（ヒルトン・グループ共通）：一例として次のような仕組みを準備しています。 Go Hilton従業員割引制度：従業員とその家族や友人が、特別価格で宿泊およびレストラン利用が可能 所得補償保険：万が一就業できない状態になった時も、給与の一定額が保証され従業員の生活を支援（適用条件あり） 確定拠出年金：会社が掛金を拠出し、将来に備えた蓄えや資産運用をサポートする仕組み 充実した休暇：有給休暇を始め、傷病休暇（年間12日）やライフイベントを応援する各種休暇（結婚・妊娠・介護など）など、いざという時も安心してお休みを取得できます。 キャリア支援：国内外のヒルトングループ全体で社内公募制度があり、これを活用して様々なポジションに挑戦できます。 待遇 各種社会保険完備 通勤手当支給（実費精算） 社員食堂利用可 各種トレーニング有り
デューティ・マネージャーは、フロント・オフィス・マネージャーを補佐し、フロント・オフィス業務全般の管理・運営を行い、収益性の確保、コスト管理、品質基準、ゲストの総合的な満足度を確保する役割を担います。 職務内容： Duty Managerとして、以下の業務を最高水準で遂行する責任を負う： - チームメンバーに明確な指示を与え、パフォーマンスを観察し、改善を促すために、口頭および文書で効果的にコミュニケーションをとる。 - ロビーの混雑具合を伺い、必要に応じてチームメンバーを割り当てる。 - VIPの予約を確認し、VIPやグループの適切な対応、アメニティ注文の管理、来客の管理などを行う。 - フロントオフィスチームを管理し、ゲストの懸念を解決し、裁量と判断力を駆使して解決策を実行する。 - アシスタント・フロントオフィス／フロントオフィス・マネージャー不在の場合、デューティ・マネージャーとしてホテルの責任を負う。 - チームメンバーのコーチおよびメンターとして、基準と期待を強化し、チームメンバーが確立された目標に向かって努力するよう動機付ける。 - 年間を通じてPDR、1対1のミーティングを実施し、ヒルトンの基準に従って、チームメンバーへのフィードバックが公正、公平で、継続的な改善のための基盤を提供することを保証する。 - すべてのチームメンバーが次のキャリアに進むためのトレーニングを受けられるように、後継者計画と潜在能力の高いチームメンバーの育成に携わること。 - チームメンバーとゲストに質の高いサービスとカスタマーケアを提供するために、新しいアイデアや改善提案を共有し、革新的かつ創造的であることで、ホテルとチームに貢献する。 - 新しいチームメンバーのスムーズな導入とトレーニングの促進に責任を持ち、最低レベルの基準でトレーニングを受け、自分の仕事を有能にこなし、期待されることを知るようにする。 - ゲストの到着を温かく歓迎し、ゲストが期待されていると感じ、すぐに「くつろげる」ようにする。 - 予約内容に従ってゲストをチェックインし、レジストレーションカードの記入、予約情報の確認、ヒルトンオナーズおよびフリークエントフライヤー番号の照会、支払い方法の確保を確実に行う。 - 苦情を迅速かつ効率的に処理し、必要な措置を講じるとともに、必要に応じてゲストリレーションズマネージャーに連絡し、フォローアップを行う。 - 問題解決に満足していただけるよう、ゲストをフォローアップする。 - ヒルトン・オナーズとその関連特典を、まだプログラムに登録されていないゲストに宣伝し、既存のヒルトン・オナーズ会員が重要なゲストとして認識され、特典を受けられるよう、個人的かつ専門的なサービスを受けるようにします。 - ヒルトンのブランドスタンダードをあらゆる行動において適用し、実践的な場面でスタンダードをどのように実行すべきかの模範となるような行動をとる。
募集背景 ハウスキーピング アテンダントは、ハウスキーピングとランドリー全般をサポートし、お客様のリクエストにお応えいたします。お客様が快適にご滞在いただけるよう、客室管理部だけでなく、他部署と連携を取りながらお客様をお迎えいたします。ぜひ、ハウスキーピング アテンダントとして、チームワークを発揮してお客様のご滞在を演出してみませんか。 業務内容 ハウスキーピング アテンダントとして、客室管理、リネンや備品、アメニティやお忘れ物の管理、インスペクションを担当していただきます。 ・客室の整備（客室全体を常に清潔な状態に保ちます。） ・リネンやアメニティの交換・補充、管理 ・お客様対応（追加備品の貸し出しや、デリバリー） ・忘れ物の管理 上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。 応募資格 ・1年以上のホテル経験 ・日常会話の日本語力（日本語が母語でない方）＊英会話力があれば尚可 求める人物像 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・優先順位をつけて、迅速性をもって行動を起こせる方 ・多様性をもってメンバーとスムーズに協業できる方 本ポジション・職場の魅力 ・ヒルトン小田原リゾート&スパは、都心からわずか1時間の自然豊かなロケーションに位置し、多様なお客様から人気を博す人気リゾートです。 ・多様な人材が働く国際的かつ家族のような温かみが感じられる職場で、一例として次のような独自の福利厚生も完備しています。 例：Go Hilton従業員割引制度（特別価格で宿泊およびレストラン利用が可能）、従業員食堂（1日1食が無料） ・従業員のキャリアアップを応援しているのも特徴の一つです。本ホテルのみならず、ヒルトングループ全体で社内公募制度があり、これを活用して将来様々なポジションに挑戦できる環境があります。 地元が好きで長く働きたい方、将来を見据えてキャリアアップができる環境を探している方・・・国籍・年齢・性別などを問わず様々な方が畑れる環境を整え、皆さんをお迎えするのを心待ちにしています！ 選考プロセス 書類選考→面接（人事＆部門長） *状況に応じてプロセスが変更となる場合があります。...
We will hire one Sushi Chef as a Section chef in our Japanese Restaurant Kazahana. A Sushi Chef is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and
With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us
A Food and Beverage Supervisor is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while working with the team to ensure departmental targets are met. What will
ヒルトン大阪の予約係は、ホテルの客室予約の主要な窓口として、卓越したサービスを提供し、お客様が当ホテルでの滞在を決めるための大きな影響力となります。 具体的な業務内容 予約係として、ホテルの客室予約への問い合わせに対する最初の応対者となります。予約係は卓越したカスタマーサービスを提供し、お客様のニーズに応えてオプションやその他のソリューションを提案します。特に、予約係は次の業務を最高水準で達成します。 お客様からの問い合わせを、契約している業務にすばやく変換する。 セールスの問い合わせに肯定的に対応し、将来のセールスリードを開発します。 適切にセールスリードを特定します。 すべてのお客様にプロフェッショナルな態度で対応し、すべての予約がお客様の期待に沿って正確に手配されるようにします。 ホテルブランドの基準を維持しながら、迅速で効率的なサービスを提供します。 求められるスキル の予約係として、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。 優れたカスタマーサービスを提供するための情熱 プロとしての電話のマナーと卓越したコミュニケーションスキル 優れた管理能力と処理能力 中級のコンピュータースキル 予約業務の経験者を優遇 大卒または大卒レベルの学歴（必須ではないが優遇） ヒルトン・というブランドで働くとは？ ヒルトン・はホスピタリティ業界のグローバル・リーディング・カンパニーとして、贅を尽くしたフル・サービスのホテルやリゾートから、長期滞在用のスイートルーム、さらには手頃な価格帯のホテルまで、各種の宿泊施設を展開しています。ヒルトン・は100年近く前から、出張や休暇で滞在されるゲストのために、最高の施設、サービス、アメニティ、価値あるひとときを提供してきました。ヒルトン・は、グローバルに展開するブランド. すべてにおいて、これからもゲストにとびきりの体験をしていただくという伝統を受け継いでいく決意です。 ヒルトンでは、「どのホテルでも、いつもすべてのお客様にとびきりの体験をしていただくことで、おもてなしの心の温もりと輝きで地上を満たす」というビジョンの下、全員がひとつのチームとなって、世界各地でこの上ないおもてなしを日々ゲストに提供するよう努めています。そうしたサービスを可能にしているのが、ほかでもない、素晴らしいチームメンバーたちなのです！...
バンケットスーパーバイザーは、宴会での食事と飲み物の効率的でプロフェッショナルなサービスに携わっています。 バンケットスーパーバイザーは、バンケットでの効率的でプロフェッショナルなサービスと、厳しいコストとストックコントロールにより、予算どおりの利益を確保することを目指します。この仕事はホテルとヒルトンの基準、方針、手順に従い、すべてのゲストが最適なサービスを受けられるようにしながら、スタッフの監督を行います。 具体的な職務内容 バンケットスーパーバイザーとして、以下の業務を最高水準で遂行する責任を負っています。 - 飲食メニューの内容を熟知し、ゲストに詳しく説明する。 - 食事に関する要望を理解し、適切な提案をする。 - 商品知識に関するTBSチェックリストを完成させる。 - 他の店舗のメニューも把握し、ゲストに他の店舗を勧めることができる。 - レストランやホテルの営業時間を把握する。 - ホテルのゲストに他のレストランや街の観光スポットを勧めることができる。 - 各シフトでスタッフの商品知識を積極的にチェックする。 - 全スタッフにシフトの詳細を説明する。 - TBSのチェックリストに従って、レストランの準備をします。 - 笑顔でゲストを迎え、コートやバッグなどを運ぶ手助けをする。 - ゲストをテーブルに案内する。 - すべてのサービス手順が要求される水準で実施されていることを確認する。 - 飲み物を補充し、カップやグラスが空にならないようにする。 -すべてのお客様のサービス体験に個人的に責任を持つこと。 また、ゲストの満足度を積極的にチェックすること。 - ゲストの質問や問い合わせにはすぐにフォローアップし、答えがわからない場合はマネージャーに確認すること。 - 部門の基準を熟知し、その基準をチームに説明する。
With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us
