开封乐园商业运营主管
开封社招全职体验业务运营职位 ID：A91374
职位描述
-全面负责乐园内自营餐饮及联营商户的日常运营管理，制定并监督执行服务标准与食品安全规范，定期巡店检查，确保商品品质、环境卫生及服务质量达标；-建立商户经营数据监控体系，定期分析各点位销售额、客流及客单价，针对异常商户提出整改方案并跟进落实，提升整体经营效益；- 结合乐园淡旺季及节假日节点，统筹策划商业板块的主题营销活动（如美食节、市集等），输出活动方案并推动商户参与执行，拉动二次消费；-负责商业内容的产品化包装与IP联动策划，指导商户推出限定款或爆款产品，协同新媒体团队进行线上线下推广，提升商业板块的吸引力和营收贡献；-统筹商户客诉处理与服务优化，建立快速响应机制，协调解决重大服务纠纷；同时监督商户运营成本与设备维护，确保经营场所安全合规。
职位要求
-大专以上学历，3年以上餐饮主管工作经验，大型连锁快餐、或主题乐园餐饮管理经验者优先；-具备餐饮运营经验和管理能力，能够快速决策并高效处理突发事件；-精通成本控制、库存管理，熟练操作餐饮管理系统；-高度的责任心和敬业精神， 具备优秀的领导力和团队合作精神；-积极主动，结果导向，注重细节，执行力强。
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