Marqués de Murrieta busca incorporar un/a Cocinero/a de Alta Gastronomía proactivo/a, responsable y comprometido/a con la excelencia, con pasión por la gastronomía, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente.
Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.
Requisitos:
- Formación en Cocina, Gastronomía o Escuela de Hostelería.
- Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en alta gastronomía.
- Dominio de técnicas culinarias, mise en place y organización de partida.
- Sensibilidad por el producto, el sabor y la presentación.
- Capacidad de trabajo, adaptación y aprendizaje.
- Se valorará experiencia en cocina internacional y conocimientos de vino.
Se ofrece formar parte del equipo gastronómico de Marqués de Murrieta, primera bodega de Rioja, participando en la creación y elaboración de propuestas gourmet y menús de alta gastronomía diseñados para acompañar los vinos de la bodega en visitas y eventos. xbhjioe
Una oportunidad para desarrollar el talento culinario en un entorno de excelencia, producto y cultura del vino , con todos los medios necesarios para ofrecer una experiencia gastronómica a la altura de Marqués de Murrieta.
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