Personal de cocina

En
Palladium Hotel Group
seguimos creciendo y buscamos incorporar
Personal de Cocina
para
StreetXO , ubicado en
The Unexpected Ibiza Hotel .
Si te apasiona la gastronomía y quieres desarrollar tu carrera en un entorno dinámico, innovador y orientado a la excelencia, esta puede ser tu oportunidad
¿Qué buscamos? Profesionales comprometidos, con pasión por la cocina y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico de referencia.
¿Qué funciones llevarás a cabo? Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos por StreetXO. Participar en la preparación previa del servicio (mise en place), asegurando la correcta organización de la partida. Garantizar la calidad, sabor, presentación y consistencia de todas las elaboraciones. Mantener el orden, la limpieza y la correcta conservación de los productos y materiales de trabajo. Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene establecidos. Gestionar adecuadamente las materias primas, minimizando el desperdicio y optimizando los recursos. Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y eficiente. Trabajar bajo altos estándares de exigencia en un entorno dinámico y de gran volumen operativo. Contribuir a la mejora continua de los procesos y a la excelencia gastronómica del establecimiento. Mantener una actitud proactiva, positiva y orientada al trabajo en equipo, contribuyendo al buen clima laboral.
Para tener un buen encaje deberás aportar: Experiencia mínima de 2 años en la posición, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles5*. Formación en Cocina. Capacidad de trabajo en equipo y cooperación. Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.
¿Qué te ofrecemos? Formar part e de Palladium Hotel
Group, compañía internacional en expansión reconocida por sexto año consecutivo
como Top Emp loyer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Política salarial competitiva y contratación fijo-discontinua. Planes de formación y desarrollo profesional con oportunidades de crecimiento nacional e internacional. Integración en un equipo multicultural, dinámico y formado por grandes profesionales del sector. Acceso a ventajas y descuentos exclusivos a travé s de PHG Benefits Club.
Si buscas seguir creciendo profesionalmente y formar parte de una compañía donde las personas son el centro de nuestra estrategia, te estamos esperando.
Ubicación:
Ibiza
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