業務内容： 部門長や現場責任者の監督のもと、調理業務を行う デザートメニューの開発や、フードプロモーションの企画を行う 健康衛生に関する全要求事項の遵守 What I will be doing: Working under the supervision of the sous chef and other managers. Planning of dessert menus and food promotions. Compliance with all...
What I will do for this job. 1. Liaise closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads /inquiries (pricing strategy, special requirements) passed over, in order...
ホテルに関する問い合わせ、宿泊のお客様からの電話、レストラン予約などホテルには様々な電話がかかってきます。それらを専用のシステムを用いて該当部署へつないでいただくお仕事です。 また、メールでの問い合わせなどにも対応していただくことがあります。 求められるスキルと条件 ・丁寧で優雅な言葉遣い ・ 明るくポジティブな声のトーン ・ 流暢な日本語力と英語力 ・ PC操作のできる方 ・過去5年以内にテレフォンオペレーター業務に従事したことのある方は優遇...
「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」または「ザ・ビーチリゾート瀬底byヒルトンクラブ」いずれかの配属となります。 1. 宿泊部責任者の補佐を務め、部署における客室レベニューや売り上げを最大限にし、高いレベルのカスタマーサービスを提供する。 2. 日々のオペレーション業務を監督し、基準が遵守され、維持されていることを確認する。 3. フロントオフィス内のシステムや手順を確認し、必要に応じて修正する。 4. 受講が必要なトレーニングが全て完了され、記録がなされているかを確認する。 5. フロントオフィスチームにおける全部署の勤怠の見直しやその承認を行う。 6. ゲストのフィードバックを確認し、必要に応じてフロントオフィスマネージャーやデューティマネージャーへ助言を行う。 7. フロントオフィスに新規入社又は配属されたチームメンバーへ、部門オリエンテーションを行う。 You will be assigned to either Hilton Okinawa Sesoto Resort or The Beach Resort Sesoto...
【洋食調理 募集内容】 ヒルトン東京では、洋食調理職を募集します。Garde-Mangerキッチン（サラダ、前菜等冷製料理調理を担当）、メトロポリタングリル（ステーキハウス）メインキッチン、または宴会キッチンの配属となります。 先輩スタッフが指導しますので、経験が浅い方でも安心してご応募下さい。 主な仕事内容：調理業務、食材の管理、食材の発注 、下ごしらえ など 【求める要件】 調理経験２年以上 What will I be doing? As a Commis Chef, you are responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an...
テレフォンコンシェルジュ_MAGIC オペレーター - ■ 募集職種 - オペレーター - ■ 業務内容 - MAGIC (Managing All Guest Incoming Calls) お客様からの宿泊、レストラン、ホテルに関するお問い合わせに対応して頂く業務です。ホテルの宿泊・施設利用希望の方や、宿泊中のお客様からのお問い合わせを含め、内線・外線・メールなど全てに対応いたします。 このような方は大歓迎です！ ■ ホテル業界が好きで、お客様に特別な体験を提供することに情熱を傾けられる方 ■ 向上心があり、達成思考の高い方 ■ 仲間にも思いやりを持って、接することができる方 - ■ 応募資格 - ●日本語スキル（ネイティブレベル） ●英語スキル（ビジネスレベル） ●PCスキル ....
NOTE: This position is for local package(non-expat) / This position requires both English and Japanese fluency With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities...
100を超える国と地域に数千のホテルを展開するヒルトンは、喜びの機会を無数に提供します。開かれたドアから歓迎の笑顔、そして特別な体験まで、私たちは毎年宿泊する何百万人もの旅行者に、決して忘れることのできない歓迎を提供しています。フラッグシップブランドのヒルトン・ホテルズ＆リゾーツに加え、ウォルドーフ・アストリア、LXR、コンラッド、キャノピー、キュリオ・コレクション、ダブルツリー、ヒルトン・ガーデン・イン、ハンプトンなど、さまざまなブランド・ファミリーがあります。 グローバルな旅行が世界に与える影響を理解できる方は、ヒルトンのチームメンバーとして働くのに最適な人材かもしれません。なぜなら、ヒルトンでは、私たちがここにいる理由を決して忘れないからです：お客様、チームメンバー、そしてオーナーを同様に喜ばせること。 シェフ・ド・パルティは、標準的な手順、レシピ、写真、与えられた指示に従って調理を行い、チームメンバーのトレーニングにおいてスーシェフをサポートします。商品開発にも参加し、厨房のスムーズな運営を実現します。 仕事内容について シェフ・ド・パルティとして、以下の業務を最高水準で遂行する責任を負っていただきます。 標準的なレシピと手順に従い、ゲストとチームメンバーのために効率的、経済的、かつ衛生的に料理を用意する。 スーシェフを補佐し、日々の調理とプレゼンテーションの水準を維持する。 すべてのエリアとレストランにおいて、高品質の食品と飲料の企画、準備、およびセットアップを実施すること。 レシピ、スタンダード、プレーティングガイドをシームレスに扱うこと。 安全で健全な手順と確立されたFSMS基準に従って、清潔さと衛生を維持すること。 ホテル運営におけるすべてのHACCPの側面を維持する。 すべての設備、道具、機械を適切に使用する。 タスクがある場合、オフサイトイベントのために働く。 要請があれば、キッチン以外の場所での作業や仕事を完了する。 在庫管理のアシストをする。 ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての知識を持つ。 リクエストに応じたメニューの作成。 スチュワーディング部門と密接に連携し、高レベルの清潔さと紛失・破損の少なさを確保する。 あらゆるゲストのリクエストに効果的に対応する。 変化を学び、適応する。 チームメンバーやスーパーバイザーに対して、常にプロフェッショナルでポジティブな態度を保つ。 ホテルの規則とチームメンバーハンドブックを遵守し、自分の監督下にあるチームメンバーにも遵守させ、部門が円滑に運営されるようにすること。 厨房に関連するすべての生産物を調整し、組織化し、参加する。 アラカルトメニュー、日替わりメニュー、季節のスペシャルメニューの食材をチェックし、フォローアップする。 食材の品質と量をモニターし、最も経済的に食材を使用できるようにする。 チームメンバーが調理した料理の品質が要求水準を満たしているかを確認し、必要な調整を行う。 フードオペレーション全体を監視し、食材がタイムリーかつ正確に調理されていることを確認する。 ミッション、目標、部門全体の基準を達成するために、チームワークを理解し、実践し、推進する。 経営陣は、独自の判断で、事前の通知なしに本業務内容を変更する権利を有する。 その他、与えられた合理的な任務と責任を遂行する。...
募集背景 ビジネスの回復に伴い、フロントで活躍してくださる方を募集いたします。お客様のチェックイン、チェックアウトを行うことに加え、ホテルの施設のご案内やお問い合わせの対応をしていただきます。お客様に積極的にコミュニケーションをとっていただき、素敵な時間を過ごしていただけるよう創造力、柔軟性を使っていただきます。 業務内容 フロントのスタッフとして、日々、ホテルのスムーズな運営に従事していただきます。お客様のホテル滞在が思い出に残るようにスムーズなチェックイン、チェックアウトはもちろんですが、安全・安心を提供することもとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。 チェックイン、チェックアウト 施設についてご説明、ご案内 苦情の応対、お客様の問題を解決する ロビー周りの整理整頓 備品の管理、発注 上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。 応募資格（必須） 1年以上のフロントでのサービス経験 初級レベルの英語力（英語での対応において苦手意識がないレベル、学び続ける意欲があるレベル） 日常会話の日本語力（日本語が母語でない方）＊英会話力があれば尚可 求める人物像 ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） 優先順位をつけて、迅速性をもって行動を起こせる方 多様性をもってメンバーとスムーズに協業できる方 本ポジション・職場の魅力 ヒルトン小田原リゾート＆スパは、都心からわずか１時間の自然豊かなロケーションに位置し、多様なお客様から人気を博す人気リゾートです。 多様な人材が働く国際的かつ家族のような温かみが感じられる職場で、一例として次のような独自の福利厚生も完備しています。 例：GO Hilton 従業員割引制度（特別価格で宿泊およびレストラン利用が可能）、従業員食堂（1日1食が無料） 従業員のキャリアアップを応援しているのも特徴の一つです。本ホテルのみならず、ヒルトングループ全体で社内公募制度があり、これを活用して将来様々なポジションに挑戦できる環境があります。 地元が好きで長く働きたい方、将来を見据えてキャリアアップができる環境を探している方…国籍・年齢・性別などを問わず様々な方が働ける環境を整え、皆さんをお迎えするのを心待ちにしています！ 選考プロセス 書類選考→ 面接（人事&部門長） ※状況に応じてプロセスが変更となる場合があります。...
With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer...
A Recruitment Officer is responsible for responding to applicant requirements to deliver an excellent experience while working with internal customers on recruitment needs and ensuring employee and prospect documentation is...
The role aims to be recognized as trusted advisors in the hotel / hotels. This role supports the finance lead to attract and retains best-in-class finance professionals. This role assists...
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1. 当日の予約状況を確認し、営業前にオペレーションの準備を行う。 2. お食事やお飲み物などメニューのご案内 3. 迅速かつ丁寧な接客で、お客様からのオーダーを伺い、提供をする。 ●ホテルインフォメーション ・開業日：2020年7月1日 ・客室数：全298室 ・アウトレット：オールデイダイニング・グリル・イタリアンレストラン、ロビーラウンジ＆バー、プールサイドバーベキュー ・他、設備：屋内外プール、フィットネスルーム、スパなどのウェルネス施設、バンケットルーム 1. Checks the day’s reservations in table solution and prepare the operation before pre-opening setups. 2. Confidently provide food...
ヒルトン小田原リゾート&スパのセキュリティーを担当してくださる方を募集します。お客様、チームメンバーの安心、安全を守っていただく方、他の部門長と連携し避難訓練を計画・実施していただける方を必要としています。これまで培った経験を活かして、新たなチャレンジをしたい皆さんからのご応募を歓迎致します。 業務内容 チーフセキュリティーは、セキュリティー部門の責任者として活躍していただきます。ホテルのセキュリティーにおいて監修し、チームをリードしていただくポジションです。また、他部門のリーダーと連携し、ホテル全体、お客様、チームメンバーの安心・安全を守っていただきます。 不審者・不審物に対する、監視・警戒・報告・対応 緊急事態発生時の指揮、現場活動 防火設備の定期的な点検・管理 急病人やケガ人の応急処置、救急隊への引継ぎ対応 危機管理要請に基づき、防犯、災害対応マニュアルの作成（見直し）・実行 警備報告書の作成・管理 安心安全にかかわる各種訓練の計画・実施（例：避難訓練 など） 警察・消防への提出書類の作成、対応 上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。 応募資格（必須） 警察または消防での勤務経験 または、ホテル・セキュリティーで5年以上の勤務経験 求める人物像 ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） 優先順位をつけて、迅速性をもって行動を起こせる方 困難な状況でも、自身で解決策を見出し率先して行動する方 多様性をもってメンバーとスムーズに協業できる方 本ポジション・職場の魅力 ヒルトン小田原リゾート＆スパは、都心からわずか１時間の自然豊かなロケーションに位置し、多様なお客様から人気を博す人気リゾートです。 多様な人材が働く国際的かつ家族のような温かみが感じられる職場で、一例として次のような独自の福利厚生も完備しています。 例：GO Hilton 従業員割引制度（特別価格で宿泊およびレストラン利用が可能）、従業員食堂（1日1食が無料） 従業員のキャリアアップを応援しているのも特徴の一つです。本ホテルのみならず、ヒルトングループ全体で社内公募制度があり、これを活用して将来様々なポジションに挑戦できる環境があります。 地元が好きで長く働きたい方、将来を見据えてキャリアアップができる環境を探している方…国籍・年齢・性別などを問わず様々な方が働ける環境を整え、皆さんをお迎えするのを心待ちにしています！...
フロントデスク・エージェントは、お客様をお迎えして登録を行い、迅速かつ丁寧なサービスを提供します。ご到着時やご出発時のご案内及び、滞在中のサポート業務全般に対応し、お客様のご要望や問題を解決します。必要に応じてゲストのアップグレードを行い、ホテルのサービスを提供します。 職務内容 システムに情報を入力・検索し、宿泊人数や宿泊料金などの関連情報を確認し、登録作業を完了する。 システムにゲストに関する情報を入力し、正確に詳細がすべて記入されていることを確認し、他のチームメンバーが情報を明確に理解できるようにする。 予約内容に従ってゲストをチェックインし、登録カードの記入、予約情報の確認、ヒルトン・オナーズ番号の照会、支払い方法の確認を確実に行う。 ゲストのプロフィールや好みを常に把握し、予約ごとに対応できるようにする。 VIPゲストが個人として認識されるようにする。 ゲストのニーズに合わせた適切な客室の選択、ルームキーの作成、料金の確認をする。 到着したゲストに、ヒルトン・オナーズなどのマーケティングプログラムを推進・管理し、ルームキーの使い方、ホテルの情報、お部屋の案内を行う。 宿泊客の明細書に客室料とサービス料が適切に記載され正しく計上されていることを確認する。 請求書および予約指示書に従ってゲストのアカウントを決済し、すべてのゲストのフォリオが正しいことを確認し、迅速かつ効率的にチェックアウトを行う。 チェックアウト時の料金の支払い、現金、バウチャー、クレジットなどの受け入れと記録を行う。 ゲストの要望を聞き、適切な対応を行う。 営業時間やVIP向け特別プログラム、イベントなどの情報を正確に伝える。 ゲストから特別なリクエストを受け対応または適切なチームメンバーにリクエストを転送する。 メッセージを受け取り、その内容をゲストに伝えること、お客様のご要望に応じて、郵便物、小包、ファクシミリ、その他特別な品物をお預かりする。 苦情は迅速かつ効率的に処理し、必要な措置を講じるとともに、マネージャーに報告し、適切なフォローアップを行う。 宿泊料金や、館内設備、食事の品質などの問題を解決するために、話を聞き、手助けをする。 緊急事態やホテルの混雑時には、冷静さと警戒心を保って行動する。 経験及び判断力と裁量で、詳細な手順を計画し実行する。 チームメンバーやゲストに質の高いサービスとカスタマーケアを提供するために、新しいアイデアや改善提案を共有し、革新的かつ創造的であることによって、ホテルとチームに貢献する。 ゲストが到着したとき、おもてなしの心で迎え「くつろいだ」気分になれるように努める。 営業、予約チームと連携し対応する。 ヒルトン・オナーズとその特典を、まだプログラムに加入していないゲストに案内する。 既存のヒルトン・オナーズ会員が重要なゲストとして認識され、特典が受けられるよう、パーソナルかつプロフェッショナルなサービスを提供する。 ヒルトンのブランドスタンダードを、常に適用し、実践の場でどのように実行されるべきかのロールモデルとなる。 ホテル内外の施設、観光スポット、名所、アクティビティに関する情報を把握する。 ハウスキーピング、F&B、エンジニアリング、ITと効果的にコミュニケーションを取り、協力する。 マネージャーが業務上の問題を常に把握し、最新の情報を得られるようにサポートする。 ブリーフィング、シフトの引き継ぎ、ミーティングに出席し、ログブックを日々確認する。 チェックリスト、トレースレポート、クレジットリミット確認、オンラインバックアップなど、フロントデスクの日常業務を確実に完了する。 安全衛生、緊急事態管理、災害マニュアル、火災の手順と規制を遵守し、指示された場合には消防隊に参加する。...
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NOTE: this position required both Japanese and English proficiency. With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to...
A Housekeeping Attendant will support all Housekeeping and Laundry with guest requests analyzing each request and delegating between the team members, so that work can be done in an efficient...
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