-English follows- 職務概要（Job Role） Soho Houseのコミシェフとして、基本的な調理業務や仕込みを担当しながら、キッチン業務の基礎を習得していただきます。 食材の下準備、簡単な調理、衛生管理、在庫管理などを行い、厳格な食品衛生基準およびレシピに従いながら、キッチンオペレーションへの理解を深めていくポジションです。 未経験の方でも、食やホスピタリティに興味があり、学ぶ意欲のある方を歓迎します。 主な業務内容（Main Duties） 食材の下準備（野菜や果物の洗浄・皮むき・カット、肉の下味付け、ソースやサラダの準備） 担当セクションのシェフ（Chef de Partie）の指示のもと、調理および仕込み業務をサポートする 作業台や調理器具（ナイフ、ボウル等）を常に清潔に保ち、衛生管理および食品安全基準を遵守する 食材の納品受け取りおよび品質確認、在庫管理、FIFO（先入れ先出し）の実施、期限切れ食材の廃棄 トレーニングに参加し、新しい技術やスキルを積極的に学ぶ（Cook House活動への参加を含む） 指示に基づき、料理の一部など簡単な調理業務を行う 食材を計量・整理し、サービスに向けて準備を整える 応募資格（Experience Required） 未経験の方も歓迎します。 これまでの経験よりも、学ぶ姿勢やチームで働く意欲を重視しています。 食・料理・ホスピタリティへの興味と情熱 思いやりのあるコミュニケーション能力 整理整頓ができ、責任感のある方 チームワークを大切にできる方 フィードバックを前向きに受け入れ、成長につなげられる方 スピード感のある環境で柔軟に対応できる方 ※基本的な食品衛生に関する知識や資格をお持ちの方は歓迎します 身体的要件（Physical Requirements） 手で物を掴む・持つ・操作する作業ができる方 8時間以上の立ち仕事が可能な方 必要に応じて、膝をつく・かがむ・しゃがむ・登るなどの動作ができる方 Job Role At Soho House, a Commis
【インターコンチネンタル横浜ピア8】 レストランサービス スタッフ(Larboard) 募集要項 ■業務内容 横浜・みなとみらいエリアのラグジュアリーホテル「インターコンチネンタル横浜 ピア8」内のレストラン「Larboard（ラーボード）」にて、サービススタッフとしてご活躍いただきます。 インターコンチネンタル横浜 ピア 8では、上質な空間と温かなおもてなしを通じて、お客様に特別なダイニング体験を提供しています。 レストランサービススタッフは、お客様に心地よい時間をお過ごしいただくため、料理やドリンクの提供をはじめ、きめ細やかなサービスを担当していただくポジションです。 （主な業務内容） レストランサービス ・お客様のお迎え、ご案内 ・オーダーテイク ・料理およびドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・会計対応 ・お客様からのお問い合わせ対応 ゲストエクスペリエンス ・お客様一人ひとりに合わせたサービス提供 ・ゲストのご要望への対応 ・特別な記念日やお祝いのサポート ・ゲスト満足度向上に向けた取り組み オペレーションサポート ・開店・閉店準備 ・備品補充および在庫管理補助 ・レストラン内の清掃および衛生管理 ・店舗運営サポート チームワーク ・調理部門との連携 ・他部門との情報共有 ・チームメンバーとの協力による円滑なオペレーション ■雇用形態 正社員 ■応募資格 学歴
あなたに必要なもの 食に興味のある方・イケアの商品が好きな方、歓迎！ 主婦の方、飲食のお仕事未経験の方も大歓迎！ 【こんな方に向いています】 • ホームファニッシング（インテリア・快適な暮らし）に興味のある方。 • 自信を持って人と接し、礼儀正しくフレンドリーに会話・接客ができること。 • 〈自分らしく〉働き、自らの可能性を伸ばしていける方。 • チームワークを大切にし、ゴール達成に対する意欲をお持ちの方。 • 仕事に優先順位を付け、限られた時間を有効活用しながら、仕事を遂行できること。 『IKEA Foodについて』 あまり知られてないことですが、実はイケアは世界で6番目に大きいフードチェーン。私たちは独特なスウェーデンの味の健康的な軽食や食事を年間数百万人に提供しています。 最近ではフードロスを減らす運動や、プラントベースなどを使用したお食事、食材など、環境への配慮についても意識が高まっています。 https://www.ikea.com/jp/ja/stores/restaurant/ 食を通してSwedenの文化をお客様に伝えていただきます。 レストラン、ビストロ、スウェーディッシュフードマーケットの経験ができ、年間で多くの季節メニューを提供する事により、季節や環境の変化をより感じながらお仕事をすることができます。 【仕事内容】 イケアレストランではおいしくてリーズナブルなお食事を、ビストロでは手軽に食べられる軽食を提供しています。 スウェーデンフードマーケットではスウェーデン料理のアイデアや食材をお届けしています。 スウェーデンならではのモダンな味、人々にも地球にも誠実な食を届けるチームに参加してみませんか？ ■具体的な業務 ＜スウェーデンフードマーケット・ビストロ＞ 売場での接客、お会計（レジ）、商品の陳列・補充、売場の整理整頓・清掃 ビストロでは、接客、ホットドック・ソフトクリーム等の軽食の調理と提供、フロアの整理整頓・清掃業務をおこないます。 ＜レストラン・キッチン＞ 簡単な調理、ショーケースへ商品補充、 カウンターでお客様の注文を受け、料理を提供。 接客業務・清掃業務 *寒いところでの作業あり ＜レストラン・フロア管理＞ お客様のご案内、お会計（レジ）、商品の陳列・補充、整理整頓 清掃、洗い場での食器等の洗浄 アクセサリー類着用不可、マニキュア、香水、ひげ不可 髪色自由（ヘアネット帽子着用必須）