Company Description スイスホテル南海大阪は、大阪で最もエキサイティングなエンターテインメント、ショッピング、グルメの街、難波の中心に位置するデラックスホテルです。南海電鉄なんば駅の上に位置し、関西国際空港への直通列車が発着するほか、京都、奈良、神戸などの主要観光地へも簡単にアクセスできます。36階建てのタワーには、スイス・エグゼクティブ・クラブラウンジへのアクセスを含むアップグレードされたアメニティを備えたエグゼクティブフロア42室とスイート28室を含む、設備の整った客室546室があり、究極のアメニティと室内テクノロジーで比類ない体験をお約束します。ピュロヴェル・スパ＆スポーツでは、各種スパトリートメント、設備の整ったジム、ジャグジー、サウナ、屋内プールをご利用いただけます。 多様性と包括性への取り組み 私たちは包括的な企業であり、多様な才能を惹きつけ、採用し、昇進させることを目標としています。 Job Description 主要な成果物と責任 · 常に正しい身だしなみ基準に従うようにする · 好みを把握し、プロフィールを更新することでゲストの満足度を超える · レストランのメニューと日替わりスペシャルについての詳細な知識を常に維持する ・使用されるグラスや適切な付け合わせを含むドリンクサービスに精通する · レストランの財務、LQA、TrustYou、Forbes の目標を毎日フォローアップします · 常にゲストの要望を予測し、サービスを提供する · エリア/部門の毎日の財務目標をフォローする ・開閉チェックリストを活用し、スムーズな開閉を実現 · サービス中にサービスステーションが常に片づけられ、補充されるようにする · 目立たずプロフェッショナルな方法で食品や飲料の提供と片付けを行う ・積極的にメニューを提示する · 職場内で権限と責任を感じられるようにする · マネージャーがゲストからのフィードバックを常に最新の状態に保ち、グリッチ レポートを更新できるようにします。 · 地域統治団体の要求に応じて HACCP および
企業概要 スイスホテル南海大阪は、大阪で最もエキサイティングなエンターテインメント、ショッピング、グルメの街、難波の中心に位置するデラックスホテルです。南海電鉄なんば駅の上に位置し、関西国際空港への直通列車が発着するほか、京都、奈良、神戸などの主要観光地へも簡単にアクセスできます。36階建てのタワーには、スイス・エグゼクティブ・クラブラウンジへのアクセスを含むアップグレードされたアメニティを備えたエグゼクティブフロア42室とスイート28室を含む、設備の整った客室546室があり、究極のアメニティと室内テクノロジーで比類ない体験をお約束します。ピュロヴェル・スパ＆スポーツでは、各種スパトリートメント、設備の整ったジム、ジャグジー、サウナ、屋内プールをご利用いただけます。 多様性と包括性への取り組み 私たちは包括的な企業であり、多様な才能を惹きつけ、採用し、昇進させることを目標としています。 求人内容 食材の準備、調理、品質管理、カット＆HACCP。 毎日のミス・エン・プレース（MEP）を管理し、食材を準備する。 清潔な調理場を点検し、安全な個人衛生と衛生的な食品取り扱い方法、HACCP、ラベリング、FIFO/FEFOの実践、衛生的な器具・用具の取り扱いと保管を徹底する。 毎日の調理において、最高水準と一貫した品質を確保すること。 新商品、レシピ、調理技術に精通していること。 すべてのメニュー、日替わりメニュー、プロモーションについて熟知していること。 厨房内のすべての電気機器、機械機器の使用に精通し、取り扱い時の安全注意を守ること。 危険、危険な作業状況、修理やメンテナンスが必要な設備がある場合は、速やかに直属の上司に報告すること。 資格 有効な就労ビザを所持し、現在日本に居住している外国人の応募も歓迎します。 ホテルでの勤務経験がある方 必要に応じて、日勤または夜勤に柔軟に対応できる方 英語と日本語が話せることが望ましい マルチタスク能力 清潔な職場環境 プレゼンテーションが上手で、物覚えが良く、外向的な性格の方。人と接することが好きで、情熱的な方 調理師免許があれば尚可 基本的な調理業務に6～12ヶ月以上携わった経験があること。 基本的な調理技術と身だしなみの知識 オペレーションを学び、応用することに貪欲な方 その他の情報 アコール・グローバルおよびホテルチームの一員として。 シフト中の従業員食事、ランドリー、年次記念滞在を提供。 ホテル内およびアコールネットワーク内でのキャリアプログレッション。 進歩的なチーム内での業務。...
Company Description スイスホテル南海大阪は、大阪で最もエキサイティングなエンターテインメント、ショッピング、グルメの街、難波の中心に位置するデラックスホテルです。南海電鉄なんば駅の上に位置し、関西国際空港への直通列車が発着するほか、京都、奈良、神戸などの主要観光地へも簡単にアクセスできます。36階建てのタワーには、スイス・エグゼクティブ・クラブラウンジへのアクセスを含むアップグレードされたアメニティを備えたエグゼクティブフロア42室とスイート28室を含む、設備の整った客室546室があり、究極のアメニティと室内テクノロジーで比類ない体験をお約束します。ピュロヴェル・スパ＆スポーツでは、各種スパトリートメント、設備の整ったジム、ジャグジー、サウナ、屋内プールをご利用いただけます。 多様性と包括性への取り組み 私たちは包括的な企業であり、多様な才能を惹きつけ、採用し、昇進させることを目標としています。 Job Description スーシェフ、CDP、コミ、スチュワードなどすべての部下を管理し、リーダーシップを発揮する。 料理の準備、調理、品質管理、カット、HACCPの管理。 毎日の仕込み（MEP）を管理し、食材を準備する。 食品調理エリアの点検と清掃、安全な個人衛生と衛生的な食品取り扱い、HACCP、ラベリング、FIFO/FEFOpractices、衛生的な機器と器具の取り扱いと保管の徹底。 毎日の調理において最高水準と一貫した品質を確保すること。 新商品、レシピ、調理技術に精通していること。 全メニュー、日替わりメニュー、プロモーションを熟知していること。 厨房内のすべての電気機器、機械機器の使用に精通し、取り扱い時の安全注意を守ること。 危険、危険な作業状況、修理やメンテナンスが必要な設備がある場合は、速やかに直属の上司に報告すること。 Qualifications ホテルまたはレストランでの勤務経験がある方 必要に応じて、日勤または夜勤に柔軟に対応できる方。 英語と日本語が話せることが望ましい。 マルチタスクができる方 清潔な職場環境 Additional Information アコール・グローバルおよびホテルチームの一員として。 シフト中の従業員食事、ランドリー、年次記念滞在を提供。 ホテル内およびアコールネットワーク内でのキャリアプログレッション。 進歩的なチーム内での業務。...
企業概要 スイスホテル南海大阪は、大阪で最もエキサイティングなエンターテインメント、ショッピング、グルメの街、難波の中心に位置するデラックスホテルです。南海電鉄なんば駅の上に位置し、関西国際空港への直通列車が発着するほか、京都、奈良、神戸などの主要観光地へも簡単にアクセスできます。36階建てのタワーには、スイス・エグゼクティブ・クラブラウンジへのアクセスを含むアップグレードされたアメニティを備えたエグゼクティブフロア42室とスイート28室を含む、設備の整った客室546室があり、究極のアメニティと室内テクノロジーで比類ない体験をお約束します。ピュロヴェル・スパ＆スポーツでは、各種スパトリートメント、設備の整ったジム、ジャグジー、サウナ、屋内プールをご利用いただけます。 多様性と包括性への取り組み 私たちは包括的な企業であり、多様な才能を惹きつけ、採用し、昇進させることを目標としています。 求人内容 食材の準備、調理、品質管理、カット＆HACCP。 毎日のミス・エン・プレース（MEP）を管理し、食材を準備する。 清潔な調理場を点検し、安全な個人衛生と衛生的な食品取り扱い方法、HACCP、ラベリング、FIFO/FEFOの実践、衛生的な器具・用具の取り扱いと保管を徹底する。 毎日の調理において、最高水準と一貫した品質を確保すること。 新商品、レシピ、調理技術に精通していること。 すべてのメニュー、日替わりメニュー、プロモーションについて熟知していること。 厨房内のすべての電気機器、機械機器の使用に精通し、取り扱い時の安全注意を守ること。 危険、危険な作業状況、修理やメンテナンスが必要な設備がある場合は、速やかに直属の上司に報告すること。 資格 有効な就労ビザを所持し、現在日本に居住している外国人の応募も歓迎します。 ホテルでの勤務経験がある方 必要に応じて、日勤または夜勤に柔軟に対応できる方 英語と日本語が話せることが望ましい マルチタスク能力 清潔な職場環境 プレゼンテーションが上手で、物覚えが良く、外向的な性格の方。人と接することが好きで、情熱的な方 調理師免許があれば尚可 基本的な調理業務に6～12ヶ月以上携わった経験があること。 基本的な調理技術と身だしなみの知識 オペレーションを学び、応用することに貪欲な方 その他の情報 アコール・グローバルおよびホテルチームの一員として。 シフト中の従業員食事、ランドリー、年次記念滞在を提供。 ホテル内およびアコールネットワーク内でのキャリアプログレッション。 進歩的なチーム内での業務。...
