POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food
企業概要 世界に154軒展開するプルマンホテルの日本初上陸として、2018年10月に開業したプルマン東京田町は、従業員ひとりひとりのワークバランスを大切にしたオープンでフレキシブルなホテルです。 ブランドコンセプトとしても大切にしているクリエイティビティは、ホテル内のダイナミックなアートたちや、多様なライフスタイルに対応する設備だけに限らず、働くスタッフもそれぞれの個性をヘアスタイル、アクセサリー、ファッションなどで表現しながら活躍しています。 さまざまな国籍や性別の従業員が働くダイバーシティーな環境で、個性豊かなスタッフと一緒に、自分らしさを活かしながら活躍してみませんか。 求人内容 ホテル内オールダイニングKASAキッチンでの製菓類の調理業務 、デザート類の調理業務 労務管理 衛生基準に沿ったキッチンエリアの衛生管理 資格 調理師学校卒業者歓迎 ホテルキッチン勤務経験者歓迎 製菓、アフタヌーンティー、コースのデザートなどの作成経験のあるかた優遇 思いやりの気持ちを持っている方 柔軟に対応できる方 チームメンバーと協力できる方 当てはまる就労ビザをお持ちの外国籍であれば可 その他の情報 ランクレベル/正社員 月給 23万～ 経験により優遇 試用期間あり 賞与有り 昇給有り 社会保険（労災・健康保険・雇用保険・厚生年金） 食事手当（月額13,650円） 交通費支給（月額上限50,000円） 時間外・深夜・休日勤務手当 制服貸与 勤続6ヶ月後国内外アコーグループホテルの割引社員カード発行...
ペストリーシェフのもとで、ペストリーキッチンでスキルアップを図り、料理人としてのキャリアアップを目指す、前向きでやる気のある方を求めています。 日々の業務内容/得られること 幅広いケーキやペストリーの製造に携わりながら、衛生面や安全面に関する知識を活かし、高いサービス水準を維持します ペストリー厨房の全領域を経験し、卓越した調理スキルと質の高い商品を提供するスキルをシェフから習得できます。 あらゆる種類のベーカリーアイテムやデザートの準備と製造に毎日携わり、ラグジュアリーホテルのレストランに等しい調理に触れることができます。 応募資格 ・ 製菓学校出身者もしくはペストリー部門で働いた経験のある方 ・ チームで働くことが出来る方。細部へのこだわり、新しいことを学ぶ熱意、そして何よりも実行する姿勢がある方。 ・ 常に整理整頓ができ、業務に集中できる方。 ・ 週末、祝祭日を含むローテーション勤務が可能な方 ・ 日本で就労可能な資格がある方。 ・ 日常会話以上の日本語スキルをお持ちの方 理想的な人物像 • チームメンバーをリスペクト出来る方 • 渋谷という土地に魅力を感じていただける方 福利厚生 ・社会保険（健保・厚年・雇用）完備 ・交通費全額支給 ・食事手当： 10,500円/月（500円/日） ・私傷病休暇（Sick Leave）: 年間12日付与 ・誕生日休暇 ・制服・靴、ロッカー貸与 ・シャワー室 ・社員食堂（休憩室） ・定期健康診断 ・社内表彰制度 ・IHG宿泊優待制度（国内・海外） ・ホテルレストラン割引優待制度 ・道玄坂通ビルテナント割引
職種 正社員 職務明細 Seeking a highly motivated culinary professional to prepare pastries, desserts and various baked goods. Candidate will have creative freedom to make inspired seasonal menu items with access to the highest quality ingredients. If