職種 正社員 職務明細 国内外大手2社の合弁会社で､高い安定性を実現！ ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、 ｢グローブシップ･ソデクソ･コーポレートサービス株式会社｣です｡ 両社のノウハウやネットワークを生かして､国内の工場や事業所向けに清掃や警備､備品調達など､ 総合施設管理（IFM: Integrated Facility Management ）事業を展開｡ これにより､今まで以上のサービス展開､質の向上､安定した取引を実現させています｡ 当ポジションの方には、東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、ヘッドシェフの指示のもと、社内カフェテリアやイベント時に提供するデザートメニューの作成や調理実務をご担当いただきます。 詳細は下記の業務内容をご確認ください。 スキル・資格 【必須スキル】 ・製菓（パティシエ／ペイストリー）または調理の実務経験 ※ジャンル不問（ホテル・レストラン・カフェ・工房・ケータリング等） ・生産性と品質（衛生管理を含む）を安定的に維持し、オペレーションを円滑に回す実行力 ・チームのマネジメント経験、強いコミュニケーション力・リーダーシップ ・チームでの協働姿勢（報連相、時間管理、柔軟なサポート） 【歓迎するスキルや経験】 ・英語力（日常会話レベル歓迎） ・焼菓子／生菓子いずれかを“日常的に”製造していた経験 ・大量仕込み、ケータリング、ビュッフェの提供経験 ・アレルギー配慮メニューの製造や表示対応の経験 ・仕込み作業のリード、後輩指導、オペレーション改善の経験 業務内容 東京都港区に位置する、当社クライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバー共に常駐し、ヘッドシェフの指示のもと、当社がクライアントオフィスにて提供している各種フードサービスにおけるデザートメニューの企画・調理業務をご担当いただきます。 土日祝休みの環境でワークライフバランスを整えながらご経験を活かしていただけるポジションでございます。 主な提供シーンは、社員向けカフェテリアでの日常的なデザート提供をはじめ、エグゼクティブ向けのおもてなし、社内外の会議や各種イベント時など多岐にわたります。 利用者やシーンに応じて求められる品質や演出が異なるため、デザートの企画・製造だけでなく、提供方法などの魅せ方の工夫のアイディアも出していただきたいと考えています。 外資系企業ならではの国際的な環境の中で、ビジネスシーンにふさわしい高品質なホスピタリティの提供を支える重要なポジションとしてご活躍いただくことを期待しています。
企業概要 世界に154軒展開するプルマンホテルの日本初上陸として、2018年10月に開業したプルマン東京田町は、従業員ひとりひとりのワークバランスを大切にしたオープンでフレキシブルなホテルです。 ブランドコンセプトとしても大切にしているクリエイティビティは、ホテル内のダイナミックなアートたちや、多様なライフスタイルに対応する設備だけに限らず、働くスタッフもそれぞれの個性をヘアスタイル、アクセサリー、ファッションなどで表現しながら活躍しています。 さまざまな国籍や性別の従業員が働くダイバーシティーな環境で、個性豊かなスタッフと一緒に、自分らしさを活かしながら活躍してみませんか。 求人内容 ホテル内オールダイニングKASAキッチンでの製菓類の調理業務 、デザート類の調理業務 労務管理 衛生基準に沿ったキッチンエリアの衛生管理 資格 調理師学校卒業者歓迎 ホテルキッチン勤務経験者歓迎 製菓、アフタヌーンティー、コースのデザートなどの作成経験のあるかた優遇 思いやりの気持ちを持っている方 柔軟に対応できる方 チームメンバーと協力できる方 当てはまる就労ビザをお持ちの外国籍であれば可 その他の情報 ランクレベル/正社員 月給 23万～ 経験により優遇 試用期間あり 賞与有り 昇給有り 社会保険（労災・健康保険・雇用保険・厚生年金） 食事手当（月額13,650円） 交通費支給（月額上限50,000円） 時間外・深夜・休日勤務手当 制服貸与 勤続6ヶ月後国内外アコーグループホテルの割引社員カード発行...
職種 正社員 職務明細 Seeking a highly motivated culinary professional to prepare pastries, desserts and various baked goods. Candidate will have creative freedom to make inspired seasonal menu items with access to the highest quality ingredients. If