世界100カ国・6,000カ所以上のホテルを展開するIHGグループのブランドの1つである、ホテルインディゴ。 様々な⾊と個性が混在するジャングルシティ渋⾕の上空から、万華鏡のように変化するカルチャーをビビッドに照らし出します。 ホテルインディゴ東京渋⾕は、クリエイティビティを刺激する渋⾕カルチャーの発信地として、多様性を讃え、芸術性に溢れたこの街の魅⼒を館内のあちこちに散りばめ、アップデートされたホテル体験へとゲストを導きます。 業務内容 イタリア人のエグゼクティブシェフのもと、ホテルインディゴ東京渋谷のメインダイニングであるgallery11の調理部門にて、主に以下の業務を担当いただきます。 仕込み作業 オーダーメイク 盛り付け など ※当ホテルのメインダイニングにおいて、エグゼクティブシェフ／デミシェフの指示のもとで業務を行なっていただきます。 ※地域の旬の食材を使用したイタリア料理をベースとした料理を提供しています。 ※英語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） 理想的な人物像 チームメンバーをリスペクト出来る方 調理が好きな方 ホテルでの調理経験を身に付けたい方 渋谷という土地に魅力を感じていただける方 応募資格 日本で就労可能なビザを持っている方 ３年程度以上の経験（ホテルレストランでの経験者歓迎）をお持ちの方 日常会話程度の日本語スキルのある方 夜間や土日祝日での勤務に柔軟に対応できる方 福利厚生 社会保険（健保・厚年・雇用）完備 交通費全額支給 食事手当： 10,500円/月（500円/日） 私傷病休暇（Sick Leave）: 年間12日付与 誕生日休暇 制服・靴、ロッカー貸与 シャワー室 社員食堂（休憩室） 定期健康診断 社内表彰制度
ペストリーシェフのもとで、ペストリーキッチンでスキルアップを図り、料理人としてのキャリアアップを目指す、前向きでやる気のある方を求めています。 日々の業務内容/得られること 幅広いケーキやペストリーの製造に携わりながら、衛生面や安全面に関する知識を活かし、高いサービス水準を維持します ペストリー厨房の全領域を経験し、卓越した調理スキルと質の高い商品を提供するスキルをシェフから習得できます。 あらゆる種類のベーカリーアイテムやデザートの準備と製造に毎日携わり、ラグジュアリーホテルのレストランに等しい調理に触れることができます。 応募資格 ・ 製菓学校出身者もしくはペストリー部門で働いた経験のある方 ・ チームで働くことが出来る方。細部へのこだわり、新しいことを学ぶ熱意、そして何よりも実行する姿勢がある方。 ・ 常に整理整頓ができ、業務に集中できる方。 ・ 週末、祝祭日を含むローテーション勤務が可能な方 ・ 日本で就労可能な資格がある方。 ・ 日常会話以上の日本語スキルをお持ちの方 理想的な人物像 • チームメンバーをリスペクト出来る方 • 渋谷という土地に魅力を感じていただける方 福利厚生 ・社会保険（健保・厚年・雇用）完備 ・交通費全額支給 ・食事手当： 10,500円/月（500円/日） ・私傷病休暇（Sick Leave）: 年間12日付与 ・誕生日休暇 ・制服・靴、ロッカー貸与 ・シャワー室 ・社員食堂（休憩室） ・定期健康診断