POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food
POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food
JOB SUMMARY Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all
日本市場におけるKitchen雑貨カテゴリーのバイヤーとして、商品選定から販売戦略立案まで幅広く担当いただきます。国内外の市場分析などを通じて、新規商品・ブランドの導入および売上最大化を推進するポジションです。 Client Details 世界的に展開するマルチチャネルリテール企業です。グローバルなネットワークと大規模な顧客基盤を持ち、新しいブランドや商品を市場へ展開する影響力の高い環境が魅力です。また、個々の社員へ大きな裁量が与えられており、自ら発掘した商品を成長させる醍醐味を味わうことができます。 Description * キッチン用品および食品の調達業務を計画・実行する。 * サプライヤーとの交渉および契約締結を行う。 * 市場調査を実施し、トレンドや顧客ニーズを分析する。 * 商品ラインアップの最適化を図る。 * 在庫管理および納期管理を徹底する。 * 他部門と連携してプロモーション企画を立案する。 * コスト効率を考慮した調達戦略を策定する。 * 定期的なレポート作成および業績分析を行う。 Profile * リテール業界でのバイヤー経験をお持ちの方。 * キッチン用品や食品に関する知識が豊富な方。 * サプライチェーン管理のスキルをお持ちの方。 * 優れた交渉力とコミュニケーション能力がある方。 * 問題解決能力が高く、チームで働くことが得意な方。 * 日本語と英語でのビジネスレベルのコミュニケーションが可能な方。 * MS Officeツールの操作に熟練している方。