-English follows- 職務概要（Job Role） Soho Houseのコミシェフとして、基本的な調理業務や仕込みを担当しながら、キッチン業務の基礎を習得していただきます。 食材の下準備、簡単な調理、衛生管理、在庫管理などを行い、厳格な食品衛生基準およびレシピに従いながら、キッチンオペレーションへの理解を深めていくポジションです。 未経験の方でも、食やホスピタリティに興味があり、学ぶ意欲のある方を歓迎します。 主な業務内容（Main Duties） 食材の下準備（野菜や果物の洗浄・皮むき・カット、肉の下味付け、ソースやサラダの準備） 担当セクションのシェフ（Chef de Partie）の指示のもと、調理および仕込み業務をサポートする 作業台や調理器具（ナイフ、ボウル等）を常に清潔に保ち、衛生管理および食品安全基準を遵守する 食材の納品受け取りおよび品質確認、在庫管理、FIFO（先入れ先出し）の実施、期限切れ食材の廃棄 トレーニングに参加し、新しい技術やスキルを積極的に学ぶ（Cook House活動への参加を含む） 指示に基づき、料理の一部など簡単な調理業務を行う 食材を計量・整理し、サービスに向けて準備を整える 応募資格（Experience Required） 未経験の方も歓迎します。 これまでの経験よりも、学ぶ姿勢やチームで働く意欲を重視しています。 食・料理・ホスピタリティへの興味と情熱 思いやりのあるコミュニケーション能力 整理整頓ができ、責任感のある方 チームワークを大切にできる方 フィードバックを前向きに受け入れ、成長につなげられる方 スピード感のある環境で柔軟に対応できる方 ※基本的な食品衛生に関する知識や資格をお持ちの方は歓迎します 身体的要件（Physical Requirements） 手で物を掴む・持つ・操作する作業ができる方 8時間以上の立ち仕事が可能な方 必要に応じて、膝をつく・かがむ・しゃがむ・登るなどの動作ができる方 Job
-English follows- 職務概要（Job Role） Soho Houseのバーバックとして、メンバーの皆様に常に素晴らしい体験を提供することがあなたの役割です。 自然なホスピタリティと魅力を活かしながら、人とつながり、成長し、楽しみ、そして価値を生み出せる環境をご提供します。 主な役割は、バー業務が円滑に進むようバーテンダーチームをサポートすることです。 スピリッツ、ガーニッシュ、氷など、営業中に必要な備品を常に補充・管理し、グラスやバー器具が清潔かつ適切に配置されている状態を維持します。 主な業務内容（Main Duties） メンバーがバーに来られた際に、温かく迎え入れる環境を作る 氷、スピリッツ、ミキサー類の補充、ガーニッシュの準備、グラスの補充などを行い、常にバーの在庫を適切に保つ グラスを磨き、所定の位置に整える シェイカー、ステアラー、ストレーナーなどの器具を洗浄し、適切な場所に配置する ストレージから飲料を補充し、ワイン、ミキサー、スピリッツ、ストロー、ナプキン、ガーニッシュなどを補充する バーエリア、テーブル、その他のエリアからグラスを回収する ゴミ箱を定期的に空にし、常に清潔かつ衛生的な環境を保つ オープンおよびクローズ業務（ステーションの準備・片付けを含む）を行う 常に清潔で整った作業環境を維持する メンバーへの会計対応およびカード決済、SHAppやHouse Payを用いた支払い処理を行う フロント・バックオブハウスのチームミーティングに参加し、メニュー変更やスペシャル、テイスティング内容を把握する 必要に応じてドリンクをテーブルへ提供する 常に高いホスピタリティとプロフェッショナリズムを持ってメンバー対応を行う 安全・セキュリティ・満足度・ウェルビーイングに関する事項に適切に対応する VIPおよびPWKのお客様に対して適切な対応を行い、プライバシーと機密性を厳守する 応募資格・求める経験（Experience Required） Soho Houseのバーバックとして活躍するためには、何かしらの接客経験と、一流のサービスを提供する意欲が求められます。 また、チームの一員として、信頼性が高く、フレンドリーで、成功に向けて貢献できる方を歓迎します。 お酒、コーヒー、食、ホスピタリティへの情熱 細部にまで気を配る力 優れた顧客対応力 思いやりのあるコミュニケーション能力 高い整理整頓能力と責任感 フィードバックを前向きに受け止め、メンバー満足度向上につなげる力
