Personal Para Hostelería (La Marina)

Estamos buscando diferentes perfiles para cubrir varias vacantes.

Funciones del puesto

• Jefe/a de partida: Organizar y supervisar la partida asignada (caliente, fría, pescados, carnes, pastelería, etc.). Elaborar y presentar los platos de su partida siguiendo los estándares del establecimiento. Coordinar y formar al personal a su cargo (cocineros/as, ayudantes). Garantizar la calidad, sabor y presentación de los platos.
• Ayudante de Cocina: Apoyar en la preparación de los ingredientes según las indicaciones del/la cocinero/a. Mantener la limpieza y orden en la cocina. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Realizar tareas básicas como cortar, pelar y preparar alimentos.
• Cocinero/a: Elaborar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad de la empresa. Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina. Coordinar con el resto del equipo para asegurar la eficiencia en el servicio. Proponer mejoras y nuevas ideas para el menú, respetando los valores gastronómicos de la empresa.

Requisitos

• Experiencia previa en el puesto al que deseas aplicar (mínimo 1 año).
• Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ambiente vibrante.
• Actitud positiva, responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio.
• Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Formación requerida: No requerida.

Oferta

• Tipo de contrato: Fijo discontinuo.
• Horario: Horario rotativo de mañana y tarde (desde desayuno hasta cena), con disponibilidad para fines de semana y festivos.
• Salario: Entre 1.600 y 1.800 brutos mensuales a jornada completa, en función del puesto. xhfqzwm
• Fecha de incorporación: A partir de mayo, con incorporaciones progresivas.
• J-18808-Ljbffr

#J-18808-Ljbffr