As the Assistant Purchasing Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Ensure familiarity with Hilton purchasing policies and procedures. Supervise and co-ordinate the work of the Purchasing team members.
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートは、沖縄本島から遠く離れた南の島、石垣島に位置し、自然豊かな環境と独自の文化が織りなす特別な体験を提供しています。美しいビーチや豊かな自然に囲まれ、アウトドアアクティビティやリラックスしたひとときを過ごすのに最適な環境です。また、世界クラスのサービスとホスピタリティを兼ね備えたホテルとして、訪れるゲストに忘れられない思い出を提供します。 【お仕事内容】 ホテル内のレストラン、バー、キッチン、宴会場、倉庫などにおける食品・飲料の在庫管理、原価分析、棚卸確認、メニュー原価管理を担当していただきます。 現場部門が実施する棚卸や在庫管理を客観的に確認し、差異や課題を分析するとともに、利益率やコスト効率の改善に向けた提案を行っていただきます。 【求める人材】 ・原価管理、在庫管理、購買、監査など、いずれかの実務経験をお持ちの方 ・Excelを使った集計・分析・レポートを作成できる方 ・数字を正確に扱い、細かな確認を丁寧に行える方 ・関係部署と円滑にコミュニケーションをとれる方 ・課題を発見し、改善に向けて主体的に行動できる方 【経験】 ・ホテル、レストラン、外食、小売業など、いずれかで実務経験をお持ちの方 ・食品・料飲の棚卸や在庫管理経験 ・料飲部門の売上・原価計算分析経験 ・管理会計や収益分析に関する知識 ・英語の資料に抵抗のない方 【語学】 日本語で円滑なコミュニケーションが取れる方 英語でのコミュニケーションが可能な方は優遇いたします。 The ANA InterContinental Ishigaki Resort is located on Ishigaki Island, a southern island far from the main
主な業務内容 ホテル全体のLearning & Development戦略の立案・実行 年間トレーニング計画の策定、運営、および効果測定 新入社員オリエンテーションおよびオンボーディングプログラムの企画・実施 リーダーシップ開発、マネジメント研修、キャリア開発プログラムの企画・運営 IHGブランドスタンダードおよび各種必須トレーニングの管理・推進 部門責任者と連携し、トレーニングニーズの分析および育成計画の策定 コリーグエンゲージメント向上に向けた学習・育成施策の企画・実施 パフォーマンスマネジメントやサクセッションプランと連携した育成支援 トレーニング関連データの管理・分析、およびレポート作成 社内外の研修機関や教育パートナーとの連携 インターンシップや産学連携プログラムの企画・運営支援 Forbes Travel Guideのサービス基準を理解し、各部門と連携しながらForbes Standardsに基づくトレーニングの企画・実施、および認証維持・サービス品質向上への取り組みを推進する ラグジュアリーホテルとしてのサービスカルチャーを醸成し、ゲストエクスペリエンス向上に貢献する 応募資格 ホテル業界またはホスピタリティ業界でのLearning & DevelopmentまたはTrainingの実務経験 マネジメント経験があれば尚可 トレーニングの企画・運営・ファシリテーション経験 日本語・英語での高いコミュニケーション能力 PCスキル（Microsoft Office） 人材育成への情熱と高いコミュニケーション能力 Forbes Travel Guideやラグジュアリーサービスへの理解、または学ぶ意欲をお持ちの方歓迎 歓迎する人物像 人材育成を通じて組織の成長を支援したい方 部門を横断して円滑にコミュニケーションを図れる方 自ら課題を見つけ、主体的に改善提案・実行できる方