【InterContinental横浜ピア8】 2027年新卒対象 正社員（調理職） 募集要項 募集情報 洋食調理 調理部門 インターコンチネンタル横浜 Pier8 業務内容 インターコンチネンタル横浜 Pier 8では、洗練されたホスピタリティと卓越したオペレーションを通じて、記憶に残るゲスト体験を提供しています。私たちは、すべてのお皿に物語があると信じています。 お客様がいつ、どこで食事をされるとしても、その喜びは変わりません。 舞台裏で、品質を保証し、高い水準を維持し、キッチンを円滑に運営していただきます。 先輩スタッフのサポートを受けながら段階的にスキルを身につけていくことができます。 ホテルレストランならではの調理技術や衛生管理、チームワークを学べる点も大きな魅力です。 料理を通して渋谷の街の魅力や季節感を表現し、「ゲストの記憶に残る一皿を届ける」やりがいを実感できる仕事です。 雇用形態 正社員 応募資格 ・学歴 調理もしくは製菓専門学校卒業 ・チームワーク力と柔軟性をお持ちの方 ・True Hospitality（真のホスピタリティ）を体現できる方 給与体系 月給 210,000円 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り 待遇・福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 ・交通費支給（規定あり） ・制服貸与 ・社会保険完備 ・各種研修制度あり ・定期健康診断
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to
【インターコンチネンタル横浜ピア8】 レストランサービス スタッフ(Larboard) 募集要項 ■業務内容 横浜・みなとみらいエリアのラグジュアリーホテル「インターコンチネンタル横浜 ピア8」内のレストラン「Larboard（ラーボード）」にて、サービススタッフとしてご活躍いただきます。 インターコンチネンタル横浜 ピア 8では、上質な空間と温かなおもてなしを通じて、お客様に特別なダイニング体験を提供しています。 レストランサービススタッフは、お客様に心地よい時間をお過ごしいただくため、料理やドリンクの提供をはじめ、きめ細やかなサービスを担当していただくポジションです。 （主な業務内容） レストランサービス ・お客様のお迎え、ご案内 ・オーダーテイク ・料理およびドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・会計対応 ・お客様からのお問い合わせ対応 ゲストエクスペリエンス ・お客様一人ひとりに合わせたサービス提供 ・ゲストのご要望への対応 ・特別な記念日やお祝いのサポート ・ゲスト満足度向上に向けた取り組み オペレーションサポート ・開店・閉店準備 ・備品補充および在庫管理補助 ・レストラン内の清掃および衛生管理 ・店舗運営サポート チームワーク ・調理部門との連携 ・他部門との情報共有 ・チームメンバーとの協力による円滑なオペレーション ■雇用形態 正社員 ■応募資格 学歴 不問
【インターコンチネンタル横浜ピア8】 レストランサービス スーパーバイザー（Larboard） 募集要項 ■募集情報 MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲） 料飲部門 インターコンチネンタル横浜 ピア8 ■業務内容 横浜・みなとみらいエリアのラグジュアリーホテル「インターコンチネンタル横浜ピア 8」内のレストラン「Larboard（ラーボード）」にて、スーパーバイザーとしてレストラン運営をサポートしていただきます。 インターコンチネンタル横浜ピア8では、上質な空間と洗練されたサービスを通じて、お客様に特別なダイニング体験を提供しています。 レストランサービス・スーパーバイザーは、マネージャーをサポートしながら、サービス品質の向上、スタッフ育成、ゲスト対応、オペレーション管理などを担うポジションです。お客様の期待を超えるサービスを提供し、レストラン運営の中心メンバーとしてご活躍いただきます。 （主な業務内容） レストラン運営・ゲストサービス ・お客様のお迎え、ご案内 ・オーダーテイク、料理・ドリンク提供 ・会計業務 ・VIPゲストや特別リクエストへの対応 ・お客様からのお問い合わせ対応 ・ゲスト満足度向上に向けたサービス提供 サービス品質向上 ・IHGブランド基準に沿ったサービスの提供 ・サービス品質の維持・改善 ・衛生基準および安全基準の徹底 ・ゲストフィードバックの分析および改善活動 チームマネジメント ・スタッフの指導・育成 ・OJTトレーニングの実施 ・シフト運営サポート ・チームワーク向上への取り組み オペレーションサポート ・予約状況の管理 ・売上管理サポート ・備品・消耗品の発注および在庫管理 ・日々のオペレーション改善提案
おもてなしの感動は、あなたから始まります 誰かの一日を明るく照らす仕事をしてみませんか。ホテルチームの一員として働くあなたは、毎日その喜びを届けることができます。 ペストリーシェフとして、魅力あふれるペストリーやスイーツを創り出すだけでなく、ヒルトンが大切にする「おもてなしの心と温かさ」をゲストへ届ける重要な役割を担います。見た目にも美しいデザートを通じて、ゲストに感動を与え、心に残る滞在体験を創り出していただきます。 主な業務内容 ペストリー部門の運営サポート ペストリー、デザート、ベーカリー商品の仕込み・製造を担当し、品質、プレゼンテーション、原価管理、および収益性において高い基準を維持します。 メニュー開発への参画 マスター・ペストリーシェフおよび料飲部長と連携し、最新のフードトレンドや地域の嗜好を取り入れた新商品の開発や季節限定メニューの企画を行います。 ゲスト満足度の向上 ゲストやお客様とのコミュニケーションを通じて満足度を確認し、ご意見やご要望に対応するとともに、より良いペストリー体験の提供に向けた改善を実施します。 財務実績のモニタリング 予算管理、売上予測、各種レポート作成をサポートし、財務目標の達成とホテル全体の目標に沿った運営を支援します。 効率的なオペレーションの推進 ペストリーキッチンにおけるシステム、業務プロセス、ワークフローを管理し、円滑かつ効率的な運営を実現します。 チームの育成とサポート チームメンバーを支援し、パフォーマンスの確認やジュニアスタッフへの指導・育成を行い、前向きで生産性の高い職場環境づくりに貢献します。 法令・衛生基準の遵守 衛生・安全・食品衛生およびアルコール提供に関する各種法令や基準を遵守し、ゲストとチームメンバー双方の安全と健康を最優先とする文化の醸成に努めます。 ヒルトンが求める人物像・応募資格 ヒルトンでは、私たちのコアバリュー（価値観）が成功の基盤であり、すべてのチームメンバーに求める資質を表しています。 おもてなしの心と温かさを世界中に届けることへの情熱を持っていること 常に誠実に行動し、正しいことを実践すること リーダーシップを発揮し、周囲に良い影響を与えられること チームワークこそが最良の成果を生み出すと信じていること 当事者意識と責任感を持って行動できること 「今」を大切にし、迅速かつ規律ある行動によって、一つひとつの瞬間が大きな価値を生み出すことを理解していること 応募資格 以下の条件を満たす方を歓迎します。 高等学校卒業以上 高い品質基準を持つレストランにおいて、ペストリーシェフとして5～6年以上の実務経験をお持ちの方 ホスピタリティまたは調理専門学校での教育・訓練を受けた方歓迎 HACCP（食品の衛生管理手法）に関する知識を有する方 歓迎する人物像 私たちは、卓越したペストリー技術だけでなく、ゲストに感動を届けることに情熱を持ち、チームと協力しながら成長し続けられる方を求めています。おもてなしの心を大切にし、ヒルトンブランドの価値を体現できる方を歓迎します。 Join an Award-Winning Workplace Culture