Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! Youll be the mastermind behind our mouth-watering pastries and
愛知県犬山市に開業した156室のライフスタイルブティックホテル、ホテルインディゴ犬山有楽苑で、ワクワクするホテル文化を作り上げていくチームメンバーを募集しています。私たちが求めるのは、ディープなローカル体験を語れるストーリーテラーな人材。パーソナルで、人を包み込み、好奇心をくすぐるサービスを提供する最強のチームの仲間になりませんか。 私たちはゲストに、今まで知らなかった犬山の新しい一面を知っていただくために、 本気です。 業務内容 ホテルインディゴ犬山有楽苑の調理部門のペストリーにて、主に以下の業務を担当いただきます。ホテル内レストランのコースデザートから、デザートビュッフェ、宴会・結婚披露宴のデザートまでを手がけます。現場で「つくる」楽しさを大切にしながら、原価・在庫・発注などの運営面にも踏み込み、チームの流れを整える役割も担っていただきます。 ２０代中心の若いチームの中で、相談に乗りながらチームの方向性を整える「まとめ役」として経験を活かせるポジションです。 All Day Daining「YAMATERAS（車山照）」での業務全般 仕込み作業、付随する管理業務 盛り付け 食材の発注 季節・犬山の食材を取り入れた思わずうなずくWOW！なメニューの考案 スタッフのトレーニング 応募資格 学歴不問 経験者 日常会話以上の日本語スキルのある方 福利厚生 年間休日110日有給休暇（初年度は10日付与）、病気休暇（年間12日）、記念日休暇（年間3日）、IHGグループ従業員割引制度、慶弔見舞金制度、食事手当（200円／1勤務）など。 メンバー1人1人の個性を大切にし、皆さんが自分らしく働ける職場環境作りをしています。 ホテル出身者だけでなく、ホテルでの就業経験が無いスタッフもいます。 働くスタッフ全員が自分らしく働くことができる、そんな環境を目指しています。...
The ANA InterContinental Ishigaki Resort is located on Ishigaki Island, a southern island far from the main island of Okinawa, offering a unique experience woven from its rich natural environment and distinctive culture. Surrounded by beautiful
ペストリーおよびベーカリー部門全体の統括 ペストリー・ベーカリー商品の製造および品質管理 レストラン、ラウンジ、宴会等の商品・製造オペレーション管理 新商品・季節商品の企画および開発 商品の品質・プレゼンテーション・一貫性の管理 原材料、在庫、購買およびコスト管理 衛生・食品安全基準の管理 チームメンバーの指導・育成・評価 効率的で安定した製造オペレーションの構築 他のキッチン・レストラン部門との連携 IHGおよびホテルの基準に沿った品質・サービスの維持向上 【経験】 ホテル、レストラン、パティスリー、ベーカリー等での豊富な実務経験をお持ちの方 ペストリーおよびベーカリーに関する幅広い知識・技術をお持ちの方 シェフ、スーシェフとしてチームを率いた経験を３年以上お持ちの方 商品開発やメニュー開発に情熱をお持ちの方 品質・衛生・コストに対する高い意識をお持ちの方 【求める人物像】 どんな方ともコミュニケーションをとることができる方 ・明るく清潔感があり印象がよい方 チームでの協調性 協力性を大切にすることができる方・チャレンジ精神のある方 柔軟性にとんだ方 【語学】 日本語で流暢にコミュニケーションが取れることが必須 英語でのコミュニケーションを図れる方を優遇...
JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food
About BVLGARI Tokyo Ginza Bar - Café Founded in Rome in 1884, BVLGARI is a world-renowned luxury brand synonymous with Italian excellence, craftsmanship, and contemporary elegance. At BVLGARI Tokyo Ginza Bar - Cafe, we deliver an
JOB SUMMARY Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the banquet food preparation staff. Assists in coordinating menus, purchasing, scheduling, food preparation and plating for catering events. The individual is responsible for delivering a
卓越したホスピタリティは、あなたから始まります 誰かの一日を明るくする自分を想像してみてください。ホテルチームの一員となれば、出勤するたびにまさにそれを実現することになります！ あなたはキッチン運営の中心となり、すべてがスムーズかつ美味しく進むように管理します。また、私たちの料理のビジョンを形にする重要な役割も担います。 Sous Chefとして、あなたは日々のキッチン業務を率いるだけでなく、ホスピタリティの温かさと輝きを広め、すべてのゲストにとって心に残る体験を提供する存在です。 Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! Youll be the brains behind
POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs.
POSITION SUMMARY Applicants should have a valid work visa for Japan or be eligible to work in Japan. Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer
POSITION SUMMARY Applicants should have a valid work visa for Japan or be eligible to work in Japan. Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer
JOB SUMMARY Applicants should have a valid work visa for Japan or be eligible to work in Japan. Candidates must have professional experience in Japanese cuisine and possess a solid understanding of traditional Japanese culinary techniques
POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and
JOB SUMMARY Applicants should have a valid work visa for Japan or be eligible to work in Japan. Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks
Junior Sous Chef / Kshiki Mandarin Oriental, Tokyo is looking for a Junior Sous Chef to join our Kitchen Team at Kshiki, Italian Dining. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds
Chef de Partie / Kshiki Mandarin Oriental, Tokyo is looking for a Chef de Partie to join our Kitchen Team at Kshiki, Italian Dining. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds
Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! You will lead the charge in our kitchen and
POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs.
REQUIREMENTS Required: • Culinary experience • Business-level English Preferred Qualifications: • Experience working as a Sous Chef (2+ years) POSTION SUMMARY Entry level management position that focuses on successfully accomplishing the daily objectives in the kitchen. Assists
REQUIREMENTS Required: • Experience working as a Sushi Chef (2+ years) Preferred Qualifications: • Business-level English • Business-level Japanese POSITION SUMMARY The Demi Chef de Partie – Sushi is responsible for the preparation, presentation, and quality control of