- Etablissement : La Villa Angevine
- Type de contrat : CDD- 4 mois
- Temps de travail : Temps plein
- Lieu: Verrières-en-Anjou
- Salaire: 13,17 EUR (€) - 13,50 EUR (€) / heure
- À partir du: 01.12.2026
La Villa Angevine
LA BRASSERIE GOURMANDE AUX PORTES D’ANGERS
CUISINE GÉNÉREUSE, PRODUITS DE SAISON ET AMBIANCE CONVIVIALE FACE AU PARC EXPO.
Description de l'entreprise
Restaurant La Villa Angevine, établissement de cuisine française recherche :
Chef de rang H/F
La Villa Angevine en quelques mots c'est:
- un lieu convivial aux portes d'Angers, face au Parc des Expositions
- une brasserie dynamique, une carte variée: pizzas, grillades, viandes, poissons, salades, desserts maison...
- un restaurant qui favorise la proximité avec le client et la convivialité
- un cadre: une pergola pour la mi-saison et aux beaux jours, une terrasse bordée par une piscine
- un lieu facile d'accès, où le stationnement est gratuit!
En salle, le service est dynamique, professionnel et efficace.
Tout ceci vous donne envie de rejoindre notre équipe de Chef de rang ?
Profil recherché
Vos missions :
- Être garant de la qualité du service et de la satisfaction des clients
- Être responsable du bon déroulement du service sur son rang
- Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
- Veiller à l’application des standards de l’établissement
- Former et encadrer les commis de salle
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle
Vos compétences :
- Vous avez une bonne présentation et une hygiène irréprochable
- Vous avez une aisance relationnelle et le sens du contact client
- Vous avez un sens aigu du service et du détail
- Vous avez une excellente élocution et une bonne maîtrise des échanges avec la clientèle
- Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail
- Vous êtes réactif et capable de gérer les imprévus
- Vous êtes flexible et disponible en soirée et week-end
- Vous êtes à l’aise avec la gestion des priorités et le travail sous pression
- Connaître les techniques de service et les règles de préséance
- Connaître les produits de la carte, les techniques culinaires et l’œnologie
- Connaître les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Connaître les bases des logiciels de gestion de réservation et d’encaissement
- Connaissance des techniques de service et des règles de préséance
- Maîtriser les bases en œnologie et en accords mets-vins appréciée
- Connaissance et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Être capable de prendre des initiatives et de gérer plusieurs tables en même temps
- Vous avez une connaissance courante des langues (anglais apprécié)
- Vous êtes flexible sur les horaires
POSSIBILITE DE CDI APRES LA FIN DU CONTRAT
Réf: b939507e-e243-4050-a092-fd64df013989
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