Jefe/A De Partida: Lidera Tu Sección En Cocina Hotelera

Garden Hotel Group busca incorporar un/a Jefe/a de partida en el departamento de cocina del Hotel Playa Garden, cuya misión será planificar, gestionar y organizar la partida a su cargo para garantizar la calidad y la operativa de la cocina.Requisitos: Grado medio en Cocina, al menos 6 años en cocina hotelera y 1 año como jefe/a de partida, conocimientos de APPCC y control de alérgenos. Se valora capacidad de gestión de equipos y orientación al cliente.