Job Summary /仕事概要 Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the banquet food preparation staff. Assists in coordinating menus, purchasing, scheduling, food preparation and plating for catering events. The individual is responsible for delivering
職務概要（POSITION SUMMARY） 調理スタッフおよびキッチン従業員の業務を監督・調整する。料理の盛り付け方法を決定し、装飾的な料理ディスプレイを作成する。提供する料理の適切な分量、盛り付け、付け合わせが基準どおりであることを確認する。調理される料理の数量を管理・監視する。 レストランサービススタッフに対し、本日のおすすめメニューや品切れとなっているメニュー項目を共有する。特別食や代替メニューの調理を行う。調理スタッフやキッチンスタッフのさまざまな業務をサポートし、必要な食材や備品を提供する。 厨房備品および食材の在庫を管理・監視する。食品安全プログラムおよび食品管理に関するキッチン記録を維持・管理する。提供する料理の品質を確認し、製品が基準を満たしていない場合は上司へ報告する。 Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity
職種 フルタイム(契約) 職務明細 国内外大手2社の合弁会社で､高い安定性を実現！ ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、 ｢グローブシップ･ソデクソ･コーポレートサービス株式会社｣です｡ 両社のノウハウやネットワークを生かして､国内の工場や事業所向けに清掃や警備､備品調達など､ 総合施設管理（IFM: Integrated Facility Management ）事業を展開｡ これにより､今まで以上のサービス展開､質の向上､安定した取引を実現させています｡ 当ポジションの方には、東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、当社がクライアントオフィスにて運営しているビュッフェ形式のフードサービスの実務をご担当いただきます。 詳細は下記の業務内容をご確認ください。 スキル・資格 【求める人物像】 - コミュニケーションを取りながらお仕事をするのが好きな方 - 気配りができ、丁寧な対応ができる方 - 清潔感を大切にできる方 - チームで協力してお仕事をするのが好きな方 - コツコツとした作業が好きな方 【歓迎するスキルや経験】 - ホテルビュッフェ、バイキングでの業務経験（アルバイト経験も可） - 飲食店でのホールスタッフ、簡単な盛り付け・キッチン清掃のご経験（アルバイト経験も可） 業務内容 東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、当社がクライアントオフィスにて運営しているビュッフェ形式のフードサービスの実務をご担当いただきます。 クライアントオフィスで働かれている社員の皆様に向けた社員食堂の円滑な運営にご協力いただきます。 社食は基本的にビュッフェ形式のため、料理やカトラリーの補充・入れ替えを行い、常にきれいな状態を保つことがメインのお仕事となります。 ※調理業務は業務内容に含まれません。 また、オフィスで実施するイベント運営に向けた会場準備のサポートにもご協力いただきたいと考えております。 分からないことがあれば、いつでも先輩スタッフにご質問ください。 未経験の方でも安心してお仕事に挑戦していただけるようサポートさせていただきます。
企業概要 現在のオーデマ ピゲは、長い時を経て世代から世代へと引き継がれてきた希少な才能と貢献の上に築かれ、私たちはそれらを未来の世代へと受け継いでいきたいと考えています。私たちは先人たちの功績に感銘を受けながら、未来への無限の可能性に心を踊らせ、常に前向きに、未来志向で、あらゆる分野で卓越性を追求している会社です。ぜひオーデマ ピゲ ファミリーの一員となり、私たちと一緒にあなたの素晴らしいキャリアを切り開きましょう！ 求人内容 オーデマ ピゲの一員として、Brand Activation Senior Specialist / Assistant Managerは、ブランドの価値観と世界観を体現しながら、日本市場における顧客エンゲージメントの向上、ブティックへの来店促進、およびビジネス機会の創出を目的とした各種アクティベーション施策の企画・実行を担います。 本ポジションでは、高いプロジェクトマネジメント能力、業務推進能力および確実に成果へつなげる実行力が求められます。品質、予算、スケジュールを適切に管理しながら、グローバルガイドラインに基づいた施策の実現を担って頂きます。 本社および社内関連部署、外部パートナーと密接に連携しながら、顧客エンゲージメントの向上、ブティックへの来店促進、およびビジネス機会の創出を目的としたアクティベーション施策の企画・実行を担っていただきます。新規顧客の獲得や既存顧客との関係強化を通じて、オーデマ ピゲならではのブランド体験の向上に貢献していただきます。 主な職務内容は以下のとおりです： Client Activation・来店促進 ：ブティックへの来店促進および販売機会創出を目的としたイベント、体験型施策、顧客向けプログラムの企画立案および実行管理 、新規顧客の獲得および既存顧客との関係強化に向けた施策の立案・推進 、CRM担当者およびブティックスタッフと密接に連携し、施策の企画から実施まで円滑なプロジェクト推進を実現。 プロジェクトおよび取引先管理 ：アクティベーション施策の企画から実施、効果検証までを一貫して管理し、品質・予算・スケジュールを適切にコントロール 。制作会社、イベント会社、サプライヤーおよび外部パートナーとの折衝・管理、 見積取得、価格交渉、発注管理および予算管理 。社内外関係者との円滑なコミュニケーションおよび調整を担当。 Brand Scenography・ブランド表現管理 ：グローバルガイドラインに基づくBrand Scenographyの展開および管理 。店舗装飾備品、ディスプレイ什器および関連資材の発注・在庫管理・運用管理 。 新作発売、キャンペーンおよび各種アクティベーションに合わせた店内・空間演出の企画および実施 。スイス本社および外部パートナーと連携したブティック改装、環境改善および店舗更新プロジェクトの進行管理 。ブランドの世界観を体現する店舗環境の維持・向上 。各ブティックにおけるブランド表現の一貫性および品質管理 を担当。