バー＆ロビーラウンジマネージャー 職務内容: オペレーションの卓越性: バーラウンジの運営管理（サービスオペレーション、スタッフ監督、予約管理）。 伝統的なカクテルとモダンカクテルに精通したカクテルバーの運営。 レストランとバーの連携（オーダーの効率化、最適なサービスフローの構築）。 在庫・調達管理（ワイン、スピリッツ、食材の適切な在庫管理）。 食品安全および衛生基準の遵守（HACCP等）。 ゲストの注文を定期的にチェックし、迅速に改善対応。 ゲストエクスペリエンス & ホスピタリティ: バーラウンジにおけるプレミアムサービスの提供（ソムリエやバーテンダーと連携したペアリング提案）。 VIPゲストやホテル宿泊客への対応（カスタマイズドリンクや特別サービス）。 クレーム対応やゲストリレーションスキルを活かし、柔軟に迅速な対応を行う。 インバウンドゲスト対応能力（英語を含む多言語でのコミュニケーション）。 財務 & ビジネスマネジメント: バー運営の収益・コスト管理（P&L分析、コスト管理、予算管理）。 ドリンクの価格設定・コスト管理（ワイン、スピリッツ、シグネチャーカクテル）。 アップセル・クロスセルの推進（ペアリング提案、高級ボトル販売）。 KPI管理（売上目標、顧客満足度、テーブル回転率、客単価向上）。 飲料予算をモニタリングし、品質を損なうことなく収益性を最適化。 イベント企画 & 運営: ラウンジおよびテラススペースを活用したイベント企画・運営（シャンパン・サンセットアワー、テラスビアガーデン、ライブミュージックナイト）。 季節・テーマ別イベントの開発と実施。 マーケティング・ゲストリレーションチームとの連携による顧客エンゲージメントの強化。 イベント運営のロジスティクス管理（スタッフ配置、セッティング、ゲスト体験向上）。 チームリーダーシップ & トレーニング: バーテンダーやサービスチームの管理および育成。 サービスの高い基準を提供できるようチームのモチベーションを高める。 多国籍スタッフの管理（異文化理解を深め、効果的なチームワークを促進）。
Startale について Startale Groupは、「世界をオンチェーン化することで、次の文明を創る」をミッションとする、オンチェーン金融（Web3・ブロックチェーン）領域の日本発グローバルスタートアップです。世界トップクラスの高い技術競争力を元に、国内外の有力なパートナーと組んで、アプリケーションとインフラの両面でのプロダクトの開発、提供をしています。 世界で戦う「オンチェーン金融の垂直統合企業」として、チェーン、ステーブルコイン、決済、アプリ——必要なレイヤーのすべてを開発提供しています。SBIグループと共同で、完全オンチェーン版の”東証”といえる取引所「Strium」の構築を進め、国内初の信託型円建てステーブルコイン「JPYSC」を発行済み。ソニーグループとの合弁会社によるエンタメ特化ブロックチェーン「Soneium」と合わせ、これらインフラの入口としてデジタルアセットのスーパーアプリ「Startale App」を提供しています。 Sony・SBI などからシリーズ A で総額約100億円を調達 「Startale App」は月間 17万ユーザーが利用中 2026年7月の WebX で、金融機関向けオンチェーン金融インフラ「Startale OFK」と Visa 対応の「Startale Card」を発表 メンバーは全世界 約65名・20の国籍 文明は、より優れた「価値交換システム」の発明とともに進歩してきました。葉や粘土に取引を刻んだ時代から、紙へ、そしてオンラインへ。次の基盤がオンチェーンです。 お金を払う、資産を取引する——経済活動そのものは変わりません。変わるのは裏側です。いま株式を売買するとき、紙の株券かデータかを気にする人がいないように、将来はそれがトークンかどうかも誰も気にしなくなります。ただ桁違いに速く、安くなり、その上に新しい金融サービスを組み立てられるようになる。米国では株式や債券のトークン化が本格化し、金融機関の問いはすでに「実現するか」から「どう参加するか」に変わりました。 アウトプットとストーリー CEO 渡辺の note: https://note.com/sota_watanabe ミッション「世界をオンチェーン化することで、次の文明を創る」: https://startale.com/ja/mission 国内初の信託型円建てステーブルコイン「JPYSC」提供開始: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000211.000059421.html シリーズ A 総額約100億円の資金調達を実施:
