Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! Youll be the brains behind the kitchen operations, making
LUOGO DI LAVORO Via Pietro Micca, 6/C, 34077 Ronchi dei Legionari GO, Italia AMBITO DI ATTIVITÀ Gestione della filiale Da subito TIPO DI CONTRATTO Part-time RETRIBUZIONE 3° livello CCNL Commercio part‑time 30h: RAL €20.950,34 su 14
Exceptional Hospitality Starts with You As a sous chef in a Japanese restaurant or banquet kitchen, you will assist the head chef and oversee daily kitchen operations. Through serving high-quality cuisine, developing team members, and managing
REQUIREMENTS Required: • Experience working as a Sushi Chef (2+ years) Preferred Qualifications: • Business-level English • Business-level Japanese POSITION SUMMARY The Demi Chef de Partie – Sushi is responsible for the preparation, presentation, and quality
ザ・ペニンシュラ東京では、ご来館いただくお客様の思い出に残る時間を演出するため、仕事に夢と希望を持ち、そして情熱を抱いている アウトレットマネージャー - ザ・ロビーを募集しています。 ザ・ペニンシュラ東京は高いプロ意識と資格を持ったスタッフに支えられています。 料飲部ザ・ロビー所属 業務内容 ザ・ロビーの管理監督、予算管理及び料飲部部長、副部長の補佐 収益管理、アップセル等を通じ収益最大化の為の計画立案と実行 ザ・ロビー内ゲストサービス全ての問題に対応 設定目標を達成するための支出等の見直し、それに応じ各チームヘッドを指導 ザ・ロビースタッフ全員がHACCP基準に準拠するよう随時トレーニングや指導を行う 各業務改善、効率化、人員、トレーニング等に積極的に取り組む その他上長より指示のアドホック業務 応募条件 料飲部での業務６年以上の経験、うち３年以上責任者としての経験をお持ちの方 季節ごとの食材や食品、飲料、衛生に関する精通した知識をお持ちの方 流暢な英語を読み書き話すことができる、日本語ネイティブまたはネイティブ相当の日本語力をお持ちの方 5つ星ホテルでの実務経験がある方歓迎 皆様からのご応募をお待ちしています。...
Working alongside a wonderful team at The Peninsula Tokyo, we are seeking a Outlet Manager - The Lobby to achieve the company’s objectives and create a memorable guest experience. Work for a highly prestigious hotel in
POSITION SUMMARY ポジション概要 ホテルが定める品質基準、食品衛生基準およびブランドスタンダードに従い、高品質な料理の調理・提供を行う。食材管理、調理、品質管理およびサービススタッフとの連携を通じて、効率的なキッチンオペレーションと卓越したゲストエクスペリエンスの実現に貢献する。主な職務内容（Duties & Responsibilities） ゲストの要望や食事制限に応じた特別メニューおよび代替メニューの調理を行う。 オーブン、ブロイラー、グリルおよびロースターの温度を適切に管理し、安全かつ効率的な調理を行う。 冷凍保管された食材を冷蔵庫内で適切に解凍し、食品安全基準を遵守する。 料理の適切なポーション管理、盛り付けおよびガーニッシュ（付け合わせ・装飾）を確保する。 食品管理記録および必要な厨房ログを正確に作成・維持する。 調理される食品の品質および数量を継続的に監視し、基準を満たしていることを確認する。 繁忙時間帯に必要となるサポートを予測し、関係スタッフへ適切に共有する。 余剰食材や余剰調理品についてシェフへ報告し、日替わりメニュー等での有効活用を提案する。 本日のおすすめメニューおよび品切れメニューに関する情報を料飲サービススタッフへ共有する。 提供するすべての食品がホテルの品質基準およびブランド基準を満たしていることを確認する。 レシピ、品質基準、盛り付け基準および食品準備チェックリストに従い、食品の準備および調理を行う。 サラダ、前菜、デザートなどの冷製料理の準備および調理を行う。 食材の適切な保管、品質維持および食品ロス削減に努める。 食品衛生基準、安全衛生基準およびHACCP等の社内ルールを遵守し、安全な食品提供を確保する。 ホテルおよびマリオット・インターナショナルの品質基準、ブランドスタンダードおよびサービス理念を実践し、卓越したゲストエクスペリエンスの提供に貢献する。 Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food
Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! You will lead the charge in our kitchen and
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Company Description Radisson Hotel Group is one of the worlds largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,500 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group’s overarching brand promise
Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! Do you thrive in a culinary setting that showcases
あなたから始まる、最高のおもてなし 誰かの一日を明るくする自分を想像してみてください。ホテルチームの一員になれば、出勤するたびにその機会があります。 あなたにはスチュワードチームを率い、円滑なオペレーションを実現することで、卓越したゲストエクスペリエンスを提供していただきます。 チーフスチュワードとして、施設全体のスチュワーディング業務の戦略的な管理・監督を支援するだけではありません。お客様一人ひとりの滞在をより特別なものにする、記憶に残る体験を提供することで、ホスピタリティの温かさとおもてなしの心を広げていく重要な役割を担っていただきます。 Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! You will lead the steward
世界基準のペストリーを支える、次世代リーダーを募集。 ANAインターコンチネンタルホテル東京では、レストラン、クラブラウンジ、アフタヌーンティー、宴会、ウェディングなど、多彩なシーンで提供するペストリー・デザートを製作しています。 今回募集するのは、ペストリー＆ベーカリー統括マネージャーを支え、チームの中心となって活躍いただくペストリーマネージャーです。 現場での製造業務に加え、スタッフの育成やシフト管理、品質・衛生管理など、日々のオペレーションをリードする重要なポジションです。現場とマネジメントの両方に携わりながら、ホテルのペストリー部門を支えていただきます。 【主な業務】 ペストリー部門のマネジメント業務および製造業務を担当していただきます。 ■レストラン・クラブラウンジ・宴会・ウェディング向けスイーツの製造 ■日々のオペレーション管理 ■スタッフの指導・育成・技術指導 ■シフト作成・勤怠管理 ■食材の発注・在庫・原価管理 ■HACCPに基づく衛生・品質管理 ■季節商品・イベント商品の企画、商品開発 ■ペストリー＆ベーカリー統括マネージャーのサポート ■他部署との連携・調整 【主な業務】 ペストリー部門のマネジメント業務および製造業務を担当していただきます。 ■レストラン・クラブラウンジ・宴会・ウェディング向けスイーツの製造 ■日々のオペレーション管理 ■スタッフの指導・育成・技術指導 ■シフト作成・勤怠管理 ■食材の発注・在庫・原価管理 ■HACCPに基づく衛生・品質管理 ■季節商品・イベント商品の企画、商品開発 ■ペストリー＆ベーカリー統括マネージャーのサポート ■他部署との連携・調整 【必要経験・スキル】 製菓の経験が5年以上ある方 日本語のコミュニケーションスキル 【求める人物像】 ■製菓の経験を活かし、次のステージとしてマネジメントに挑戦したい方 ■チームワークを大切にし、スタッフの成長を支援できる方 ■周囲と積極的にコミュニケーションを取り、円滑な職場づくりができる方 ■品質や衛生管理に高い意識を持ち、安定したオペレーションを実現できる方 ■現場にも積極的に入り、率先して行動できるリーダー ■他部署とのコミュニケーションに抵抗のない方 【勤務時間】 シフト制
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to
【POSITION SUMMARY】 We are looking for a motivated and passionate Assistant Pizza Chef who is eager to grow, ready to join a solid corporate hospitality structure and contribute to a project focused on excellence. 【What are
職種 正社員 職務明細 国内外大手2社の合弁会社で､高い安定性を実現！ ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、｢グローブシップ･ソデクソ･コーポレートサービス株式会社｣です｡ 両社のノウハウやネットワークを生かして､国内の工場や事業所向けに清掃や警備､備品調達など､総合施設管理（IFM: Integrated Facility Management ）事業を展開｡ これにより､今まで以上のサービス展開､質の向上､安定した取引を実現させています｡ 当ポジションの方には、東京港区に位置する当社本社のフードサービス事業チームに所属していただき、食品安全衛生管理の責任者としてご活躍いただきます。 詳細は下記の業務内容をご確認ください。 スキル・資格 【必須スキル】 - 基本的PCスキル（Word/Excel/Outlook） - コミュニケーション/対人対応スキル - 食品安全衛生管理（HACCP）のご経験 - 英語力（ビジネスレベル） 【歓迎するスキルや経験】 - 安全衛生管理（HSE）のご経験 業務内容 東京都港区に位置する当社本社のフードサービス事業チームに所属していただき、食品安全衛生管理の責任者としてご活躍いただきます。 当社が各クライアントサイトで提供する食事の安全・衛生基準の策定・管理から、社内への展開、監査対応、改善支援まで、食品安全衛生に関する業務を幅広くご担当いただきます。 【主な業務内容】 - 当社が各クライアントサイトで提供する社食・ケータリング・お弁当等の食品安全衛生管理 - 食品安全衛生基準・ガイドラインの策定・更新・社内展開 - 食品安全衛生に関する監査の準備・実施支援およびフォローアップ - 食品事故・衛生問題の原因分析・再発防止 -
Commis de cuisine en CDI Mont-Fort Boutique Hotel Vacant since : Number of jobs : 2 1997 Haute-Nendaz (VS) 60% - 100% By agreement Permanent Registration requirement Nous ouvrons nos portes… Rejoignez laventure ! Montfort Boutique
Mont-Fort Boutique Hotel recrute 2 commis de cuisine en CDI pour soutenir louverture de notre nouvel établissement 4* à Haute-Nendaz (VS). Travail à 60-100% selon vos disponibilités, entrée Septembre-Octobre 2026. Vous participerez à la mise en