JOB SUMMARY 日本語スキル必須 / Japanese language skill is a must. Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food
調理に必要な食材の準備(食材の分量分け、みじん切り、保存など) 新鮮な野菜や果物の洗浄と皮むき、食材の計量、測定、混合 レシピ、品質基準、盛り付け基準、食品準備チェックリストに従った食品の準備と調理。冷たい食品の準備 オーブン、ストーブ、グリル、電子レンジ、フライヤーの操作。食品が十分に調理されているかを確認するためのテストを行う。食品準備中の食品の品質の監視 作業場の準備と後片付け。適切な容器に適切な分量の食品を盛り付ける。キッチンエリア、テーブル、道具、ナイフ、設備の洗浄と消毒。機器と食品の温度が適切であることを確認する。 会社および安全・セキュリティに関する方針および手順をすべて遵守し、メンテナンスの必要性、事故、負傷、および安全でない作業環境をマネージャーに報告し、安全トレーニングおよび認定を完了する。制服および身だしなみが清潔でプロフェッショナルであることを確認し、機密情報を守り、会社の資産を保護する。明確かつプロフェッショナルな言葉遣いで他の人と話す。他の人々と前向きな業務上の関係を築き、維持し、チームが共通の目標を達成できるようサポートし、他の従業員の懸念に耳を傾け、適切に対応する。品質に関する期待と基準の遵守を徹底する。長時間または勤務シフト全体を通して、立ち、座り、または歩く。頭上および膝下に手を伸ばし、屈んだり、ひねったり、引っ張ったり、かがんだりする。25 ポンド以下の物体を補助なしで移動、持ち上げ、運び、押し、引っ張り、配置します。 。上司の指示により、その他の妥当な職務を遂行する。 望ましい資格 学歴: 高校卒業または G.E.D. 相当。 関連業務経験: 少なくとも 1 年間の関連業務経験。 監督経験: 監督経験なし。 ライセンスまたは認定: なし マリオットインターナショナルでは、機会均等の雇用主として、すべての人を歓迎し、機会を提供するよう努めています。アソシエイトひとり一人のバックグラウンドが評価され、尊重される環境を積極的に育んでいます。私たちの最大の強みは、アソシエイトの様々な文化、才能、経験が豊かに融合している点にあります。当社は、身体障害者、退役軍人、あるいは準拠法によって保護されるその他の根拠を含め、あらゆる根拠に基づく差別の撤廃に取り組んでいます。...
自社運営のブランドを成長させるため、利益の最大化にコミットし、ブランド運営の中でも特に重要な「小売/流通」の領域を担当していただきます。 クロスボーダー事業の一環として、海外のポテンシャルブランドを発見し、総代理店として商品を仕入れて日本国内で販売しています。(韓国コスメや美容家電など) 1人でも多くの方に届けるため、ブランド戦略設計・流通戦略設計・仕入/在庫管理・クリエイティブ品質管理・キャンペーンの設計/実行など、各領域のプロフェッショナルが1チームとしてブランドを運営しています。 AnyMindはデジタルマーケティングを得意としており、主にEC/D2Cで販売を行っていました。一方で、日本はEC化率9.38%(2023年)でオフラインには約10倍の市場があるため、2024年からはオフライン流通にも力を入れています。 今後、この流通専門チームをさらに拡大をしていくため、本ポジションでのキャリア採用を始めました。 面談にて詳しいお話もできるので、是非一度、お気軽にご応募ください。 業務内容 販路拡大・流通量増加がミッションとなるため、リテール/流通観点でブランド成長に必要な業務全般を担当します。 ・流通戦略設計、リテールプランニング ・各販路への新規営業および既存ルートの流通量拡大(小売 / 問屋 / 通販番組など) ・営業資料、提案資料、料金表の作成 ・各種イベントの企画・進行(バイヤー向け、プレス向け、一般向け) ・小売の店頭販促物の企画・制作 <対象となる商品> メイクアップ/コスメ、スキンケア、ボディクリーム、美容家電、キッチン雑貨など <こんな人を求めています!> ・裁量のある環境で自身の経験を活かしたい方 ・ブランド育成に情熱を持てる方 ・グローバルな環境でチャレンジしたい方 必須要件 小売店舗/通販番組への営業経験(1年以上) 流通戦略の立案・提案経験 プロジェクトマネジメントのための高度なコミュニケーションスキル 基本的なPCスキル(Google Spreadsheet / Slide等) 歓迎要件 輸入商品の取扱経験 新しい技術やトレンドへの関心と仕事への転用(ChatGPT, Claudeなど) 福利厚生 査定(年2回)
ANAインターコンチネンタルホテル東京では、ザ・ステーキハウス アウトレットマネージャー を募集しています。 ザ・ステーキハウスは、本格的なアメリカンステーキハウスの魅力と、インターナショナルホテルならではの洗練されたサービスが融合した人気レストランです。 3mを超える備長炭グリルを備えたオープンキッチンでは、シェフのライブ感あふれる調理とともに、国内外のゲストへ記憶に残るダイニング体験を提供しています。 本ポジションは、日々のオペレーション管理にとどまらず、レストランの未来を共に創り上げていくリーダーシップポジションです。 サービス品質の向上、チームメンバーの育成・モチベーションマネジメント、売上最大化に向けた戦略立案に加え、コストコントロールや収益性のマネジメントも重要な役割となります。 大規模かつ国際色豊かな環境を持つANAインターコンチネンタルホテル東京だからこそ、決められた運営を維持するだけではなく、アイデアを形にしながらアウトレットの価値向上に挑戦できる醍醐味があります。 マネージャーとしての裁量を持ち、チームとともにレストランを成長へ導きたい方、そしてゲストに特別な体験を届ける情熱をお持ちの方をお迎えしたいと考えています。 【主な業務内容】 ■レストランの管理 ‐IHGホテルのサービスや衛星基準の実施状況を監督 ‐スタッフとのブリーフィングを通して、VIPや特別な機会の為に訪れたお客様の情報、 特別メニュー等についてスタッフ全員に情報共有を行う。 ‐レストランへ訪れたお客様への出迎え・挨拶を通しパーソナルなサービス提供に努める ‐スタッフのトレーニングやモチベーションを上げる取り組み ■サービス向上 ‐ゲストコメントを通しシェフやF&Bダイレクターと共に、ゲストニーズを捉え改善する ‐レストランにおけるキャンペーンやイベントのの作成・実施 ‐競合分析を行う ‐顧客のデータベースを管理し、パーソナルサービスに努める ‐コスト・フォアキャストの管理 ‐人員計画と部門の予算をダイレクターと共に作成、管理 【必須スキル】 ‐ホテル、ブランドおよび会社にプラスのイメージをもたらしながら、お客様・従業員および第三者と関わる能力を発揮する ‐問題解決、トレーニング経験 ‐コスト・フォアキャストの管理 ‐レストランやホテル料飲部で 4年以上のマネージメント経験 ‐ビジネスレベルの日本語力 ‐日本語・英語でのコミュニケーション可能な方 ■シフト制(所定労働時間7.5時間/1日) ■レストラン営業時間:11.30 am - 10.00 pm
職種 フルタイム(契約) 職務明細 国内外大手2社の合弁会社で、高い安定性を実現! ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、 「グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社」です。 両社のノウハウやネットワークを生かして、国内の工場や事業所向けに清掃や警備、備品調達など、 総合施設管理(IFM: Integrated Facility Management )事業を展開。 これにより、今まで以上のサービス展開、質の向上、安定した取引を実現させています。 当ポジションの方には、東京都千代田区に位置する、当社のクライアントである外資系金融機関の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、クライアントオフィス内に設置されているパントリー施設の管理をご担当いただきます。 詳細は下記の業務内容をご確認ください。 スキル・資格 【求める人物像】 - 気配りができ、丁寧な対応ができる方 - 清潔感を大切にできる方 - コツコツとした作業が好きな方 - オフィス環境づくりに興味があり、チームワークを大切に働ける方 【歓迎するスキルや経験】 - ホテル、飲食店、オフィス内キッチン等のパントリーでの業務経験(アルバイト経験も可) 業務内容 東京都千代田区に位置する、当社のクライアントである外資系金融機関の東京オフィスに当社のメンバーと共に常駐していただき、クライアントオフィス内に設置されている5か所のパントリー施設(カトラリーやドリンクなどの保管場所)の管理、ミニコンビニの商品補充を担当していただきます。 パントリー内の清掃や備品の管理、商品や材料の補充などがメインの業務となります。 先輩スタッフからのレクチャーがありますので、未経験の方でも安心してお仕事に挑戦していただけます。 【主な業務内容】 ・コーヒーや乳製品などのドリンクの補充・廃棄、在庫管理および注文管理 ・清掃業務(シンク、コーヒーマシン、カウンター、電子レンジ、冷蔵庫など) ・備品およびミニコンビニ商品の管理・補充(ティーバック、コーヒー豆、カトラリー、紙コップ、洗剤、石鹸など) ・キッチン内の洗い場サポート(イベントやランチタイムの繁忙時におけるお皿、カトラリー、調理器具の洗浄・清掃) 学歴 不問 その他
職種 パートタイム 職務明細 国内外大手2社の合弁会社で、高い安定性を実現! ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、 「グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社」です。 両社のノウハウやネットワークを生かして、国内の工場や事業所向けに清掃や警備、備品調達など、 総合施設管理(IFM: Integrated Facility Management )事業を展開。 これにより、今まで以上のサービス展開、質の向上、安定した取引を実現させています。 東京都千代田区に位置する当社の取引先である外資系企業の東京本社オフィスにて、当社や協力会社のメンバーと共に常駐していただき、クライアントオフィス内のパントリーエリア(複数階)の管理を担当していただきます。 詳細は、業務内容をご確認ください。 スキル・資格 【必須スキル】 - コミュニケーション/対人対応スキル 【歓迎するスキルや経験】 - ホテル・飲食店・オフィス内キッチン等のパントリーでの業務経験(アルバイトでも可) - チームワークが得意な方 業務内容 東京都千代田区に位置する、当社の取引先である外資系東京本社にて、当社のメンバーや協力会社のメンバーと共に常駐していただき、クライアントオフィス内に設置されているパントリー施設の管理業務を担当していただきます。パントリー内の清掃、備品の管理、材料の補充などがメインの業務となります。 パントリーを適切に運営管理することで、取引先企業の従業員の皆様が、より快適に働くことができる環境を提供して頂きます。 【主な業務内容】 ・コーヒーや乳製品などのドリンクの補充や廃棄、在庫や注文管理 ・清掃業務(シンク、コーヒーマシン、カウンター、電子レンジ、冷蔵庫など) ・備品、売店商品の管理補充(ティーバック、コーヒー豆、カトラリー、紙コップ、洗剤、石鹸など) ・キッチン内の洗い場サポート (イベントやランチタイムの繁忙時におけるお皿、カトラリー、道具類の洗い物や清掃) 学歴 不問 その他 雇用形態:パート・アルバイト(時給月給制) 就業場所: 最寄り駅 東京駅・大手町駅 各駅徒歩5分程度
職種 フルタイム(契約) 職務明細 国内外大手2社の合弁会社で、高い安定性を実現! ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、 「グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社」です。 両社のノウハウやネットワークを生かして、国内の工場や事業所向けに清掃や警備、備品調達など、 総合施設管理(IFM: Integrated Facility Management )事業を展開。 これにより、今まで以上のサービス展開、質の向上、安定した取引を実現させています。 当ポジションの方には、東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、当社がクライアントオフィスにて運営しているビュッフェ形式のフードサービスの実務をご担当いただきます。 詳細は下記の業務内容をご確認ください。 スキル・資格 【求める人物像】 - コミュニケーションを取りながらお仕事をするのが好きな方 - 気配りができ、丁寧な対応ができる方 - 清潔感を大切にできる方 - チームで協力してお仕事をするのが好きな方 - コツコツとした作業が好きな方 【歓迎するスキルや経験】 - ホテルビュッフェ、バイキングでの業務経験(アルバイト経験も可) - 飲食店でのホールスタッフ、簡単な盛り付け・キッチン清掃のご経験(アルバイト経験も可) 業務内容 東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、当社がクライアントオフィスにて運営しているビュッフェ形式のフードサービスの実務をご担当いただきます。 クライアントオフィスで働かれている社員の皆様に向けた社員食堂の円滑な運営にご協力いただきます。 社食は基本的にビュッフェ形式のため、料理やカトラリーの補充・入れ替えを行い、常にきれいな状態を保つことがメインのお仕事となります。 ※調理業務は業務内容に含まれません。 また、オフィスで実施するイベント運営に向けた会場準備のサポートにもご協力いただきたいと考えております。 分からないことがあれば、いつでも先輩スタッフにご質問ください。 未経験の方でも安心してお仕事に挑戦していただけるようサポートさせていただきます。 【主な業務内容】
企業概要 HOTEL白林HAKODATE /HOTEL BIACLYN HAKODATE 旧ロシア領事館を改修し、この度ホテルに生まれ変わります。 函館山の中腹、船見町幸坂に立つ旧ロシア領事館は、今から100年以上前に帝政時代のロシアが立てた日本に唯一現存する歴史的建造物です。 この建物の再生にあたり、新たにウェルネス棟を増築し、2025年7月12日に開業いたしました。 求人内容 四季折々の美食を提供する調理師として白林のメンバーとなる仲間を求めています。 ◇調理業務(洋食)◇食材の仕入れ及び在庫管理◇他のスタッフとの連携及びサポート◇新メニューの開発及び清掃◇キッチンの衛生管理及び清掃◇シェフ不在時の代理業務資格 ・調理業務経験【必須】 ・普通自動車免許(AT限定可)お持ちの方尚可...
職種 正社員 職務明細 Responsible for daily operations, controls guest flow and reservations, and ensures a professional first and last impression for guests. 担当エリアの受付業務を円滑に管理し、ゲストの流れや予約の調整を行います。プロフェッショナルな挨拶や案内、席へのご案内を通じて、レストランの最初と最後の印象を作ります スキル・資格 • English Advanced level • Japanese Advanced level • PC Skill