ザ・ペニンシュラ東京では、ご来館いただくお客様の思い出に残る時間を演出するため、仕事に夢と希望を持ち、そして情熱を抱いている スーシェフ- ヘイフンテラスキッチン を募集しています。 ザ・ペニンシュラ東京は高いプロ意識と資格を持ったスタッフに支えられています。 料飲部ヘイフンテラスキッチン配属 業務内容 シェフをサポートし、ホテルの高い品質基準を維持するとともに、継続的な改善を推進する。 チームの品質向上に向けた改善策を常に模索し、求められるパフォーマンス基準の達成に努める。 各チームおよび委員会の活動や決定事項を積極的に支持し、円滑な運営に貢献する。 チーム目標の達成に向けて、継続的かつ積極的に取り組む。 ホテルのビジョン・バリューを体現し、チームカルチャーの醸成に積極的に貢献する。 常に前向きで活力があり、思いやりのある姿勢でチームメンバーと接する。 応募資格 広東料理に関する幅広い知識と専門的な調理技術を有する方。 卓越したリーダーシップを発揮し、調理チームの指導・育成・モチベーション向上を通じて、オペレーションの向上を推進できる方。 サービスチームや経営層と円滑に連携できる、高いコミュニケーション能力と協調性を有する方。 5つ星ホテルまたは同等レベルの中国料理レストランにおいて、マネージャークラスとして10年以上の実務経験を有する方。 皆様からのご応募をお待ちしています。...
POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs.
ブルーボトルコーヒーの調理・製菓スタッフは、東京の製造拠点で、美味しいフードが生まれる瞬間に立ち会える貴重なポジションです。 ブルーボトルコーヒーのセントラルキッチンにて、焼き菓子、パイ、スープなどの仕込みを行っていきます。 ブルーボトルコーヒーの一員としてコーヒーに関する知識を身につけることもできます。 勤務地は、 北砂キッチン です。 具体的なお仕事内容: 簡単な調理作業のサポート（レシピに沿った食材の計量、準備や製造補助） 製造した製品の梱包 各店舗へ配送のための仕分け、出荷作業のサポート チームメンバーと協力して、スムーズに作業ができるようにサポートしていただける方歓迎です！ 働き方や仕事の幅は、ご自身の希望とやる気次第で広げていくことができる環境です。 求めるスキルと経験: 未経験可、経験者優遇 調理／製菓作業に興味のある方 チームメンバーと協力しながら働ける方 コツコツと物事を進めることができる方 未経験から新しい仕事にチャレンジしたい方 ブランクのある方や久しぶりのお仕事復帰を考えている方 ブルーボトルコーヒーが好き、興味がある方 常に気持ちよくコミュニケーションを取ることを大切にしており、未経験からでも始められる簡単な作業が中心です。 長く安定して働きたいなど、まずはお話しをお聞かせください！ 勤務地、その他: 募集区分：短期（2ヶ月程度～）／勤務状況や募集状況に応じて、期間延長・長期勤務への切り替えをご相談する場合があります 雇用形態: 週30時間程度のパート / アルバイト 時給: 1,370円 勤務地: 北砂キッチン（東京都江東区北砂3-3-14） 勤務条件: 週3〜、1日6時間以上でご相談可能、シフト制 日曜固定休／月〜土のシフト制 シフト例：8:00-15:00、8:30-15:30、9:00-16:00 など お気軽にご相談ください。 しっかり勤務いただける方は歓迎いたします。
-English follows- 職務概要（Job Role） Soho Houseのウェイター／ウェイトレスとして、メンバーの皆様に常に素晴らしい体験を提供することがあなたの役割です。 自然なホスピタリティと魅力を活かしながら、人とつながり、成長し、楽しみ、そして価値を生み出せる環境をご提供します。 主な責任は、メンバーに心地よく記憶に残る時間を過ごしていただくことです。 ご来店時のご案内から、オーダーテイク、メニューのご提案、お会計まで、Soho Houseのサービス基準に沿って一貫したサービスを提供していただきます。 主な業務内容（Main Duties） ご着席時にメンバーをお迎えし、メニューのご案内を行う ご案内前にテーブルセッティングを整え、お水やドリンクを提供（滞在中は適宜補充） オーダーを正確に伺い、キッチンへ連携する 料理内容を確認し、正しいテーブルへ提供する ワインやシャンパンの開栓・サーブを適切に行い、グラスの状態にも気を配る 担当セクションにおけるサービス提供および管理を行う アレルギーや食事制限の有無を確認する メニュー内容を深く理解し、ペアリングやご提案を行う メンバーと積極的にコミュニケーションを取り、満足度を確認する メンバーの好みやご要望を把握・記録し、パーソナライズされたサービスを提供する オープニング・クロージング業務（準備・片付け）を行う 常に清潔で整った作業環境を維持する お会計対応（カード決済、SH App・House Payの利用）を行う FOH・BOHチームのミーティングやテイスティングに参加し、メニュー変更やスペシャルを理解する 必要に応じて料理やドリンクの提供をサポートする テーブルのリセットおよび店内の整備を行う クレーム対応または適切なエスカレーションを行う 安全・セキュリティ・満足度・従業員およびメンバーのウェルビーイングに配慮する VIPやPWKのお客様に対し、プライバシーと機密性を厳守した対応を行う 応募資格（Experience Required） Soho Houseのウェイター／ウェイトレスとして理想的な方は、
POSITION SUMMARY ポジション概要 ホテルが定める品質基準、食品衛生基準およびブランドスタンダードに従い、高品質な料理の調理・提供を行う。食材管理、調理、品質管理およびサービススタッフとの連携を通じて、効率的なキッチンオペレーションと卓越したゲストエクスペリエンスの実現に貢献する。主な職務内容（Duties & Responsibilities） ゲストの要望や食事制限に応じた特別メニューおよび代替メニューの調理を行う。 オーブン、ブロイラー、グリルおよびロースターの温度を適切に管理し、安全かつ効率的な調理を行う。 冷凍保管された食材を冷蔵庫内で適切に解凍し、食品安全基準を遵守する。 料理の適切なポーション管理、盛り付けおよびガーニッシュ（付け合わせ・装飾）を確保する。 食品管理記録および必要な厨房ログを正確に作成・維持する。 調理される食品の品質および数量を継続的に監視し、基準を満たしていることを確認する。 繁忙時間帯に必要となるサポートを予測し、関係スタッフへ適切に共有する。 余剰食材や余剰調理品についてシェフへ報告し、日替わりメニュー等での有効活用を提案する。 本日のおすすめメニューおよび品切れメニューに関する情報を料飲サービススタッフへ共有する。 提供するすべての食品がホテルの品質基準およびブランド基準を満たしていることを確認する。 レシピ、品質基準、盛り付け基準および食品準備チェックリストに従い、食品の準備および調理を行う。 サラダ、前菜、デザートなどの冷製料理の準備および調理を行う。 食材の適切な保管、品質維持および食品ロス削減に努める。 食品衛生基準、安全衛生基準およびHACCP等の社内ルールを遵守し、安全な食品提供を確保する。 ホテルおよびマリオット・インターナショナルの品質基準、ブランドスタンダードおよびサービス理念を実践し、卓越したゲストエクスペリエンスの提供に貢献する。 Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food
POSITION SUMMARY ポジション概要 食品衛生基準および健康・安全に関する規程を遵守しながら、高品質な料理の調理・提供を行う。シェフとの連携のもと、営業状況や業務計画を踏まえた準備・調理・品質管理を実施し、効率的なキッチンオペレーションと優れたゲスト体験の提供に貢献する。また、食材管理、コスト管理およびチームサポートを通じて、部門目標の達成を支援する。主な職務内容（Duties & Responsibilities） 食品衛生および健康安全に関する法令、基準およびホテルの規程を遵守する。 シェフとのミーティングを通じて担当業務を確認し、予想される営業状況、業務変更および必要事項を把握する。 サービスに備え、食材のポーション管理、カット、下処理および適切な保管を行う。 各食事時間帯の合間にも継続して仕込み作業を行い、円滑なオペレーションを維持する。 レシピ、品質基準、盛り付け基準および食品準備チェックリストに従い、食品の準備および調理を行う。 調理工程全体を通じて食品の品質を監視し、一貫した品質を維持する。 レシピまたは専門的判断に基づき、食材の計量、測定および配合を行う。 味見や香りの確認、調理器具を用いた確認など適切な方法により、食品が十分に加熱・調理されていることを確認する。 提供する料理の適切なポーション、盛り付けおよびガーニッシュ（付け合わせ・装飾）を確保する。 ホテルの基準に従い、適切な分量で料理を提供する。 繁忙時間帯に必要となるサポートを事前に予測し、関係スタッフと適切に情報共有する。 食材原価および労務コストを意識しながら業務を行い、食材使用量を管理して廃棄ロスの最小化に努める。 食品原価予算の達成に向けて在庫レベルを管理し、欠品の可能性がある場合は速やかに対応する。 スチュワードスタッフへの指示および支援を行い、清掃・片付け業務の効率向上を図る。 シェフおよびスーシェフ不在時には、部門運営をサポートするとともに改善提案や新たなアイデアを提供する。 厨房機器および調理器具を安全かつ適切に使用する。 厨房、作業台、調理器具、包丁類および設備の洗浄・消毒を実施し、高い衛生基準を維持する。 調理機器および食品の温度管理を徹底し、食品安全基準への適合を確認する。 ホテルおよびマリオット・インターナショナルの品質基準、ブランドスタンダード、食品衛生基準および安全衛生基準を遵守する。 卓越したゲストエクスペリエンスの提供に向けて、継続的な品質向上およびオペレーション改善に取り組む。 Maintain adherence to sanitation/health regulations and requirements. Meet with the Chef
POSITION SUMMARY 主な職務内容（Duties & Responsibilities） 食材の仕込み業務を行い、適切なポーション管理、切り分け、および保管を実施する。 生鮮の果物・野菜の洗浄、皮むきおよび下処理を行う。 レシピおよび調理基準に基づき、食材の計量、配合および調整を行う。 レシピ、品質基準、盛り付け基準ならびに食品準備チェックリストに従い、食品の準備および調理を行う。 コールドキッチンにおける冷製料理の調理および盛り付けを行う。 オーブン、レンジ、グリル、電子レンジ、フライヤー等の調理機器を適切かつ安全に操作する。 食品の加熱状態や調理状況を確認し、適切な調理品質を維持する。 調理工程全体を通じて食品の品質、安全性および衛生状態を監視する。 調理業務開始前のワークステーションの準備および業務終了後の片付けを実施する。 ホテルの基準に基づき、適切な分量およびプレゼンテーションで料理を提供する。 厨房エリア、作業台、器具、包丁類および設備の洗浄・消毒を行い、衛生基準を維持する。 調理機器ならびに食品の温度管理を徹底し、食品安全基準に適合していることを確認する。 すべての業務において、ホテルの品質基準、食品衛生基準および安全衛生規程を遵守する。 Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure,
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to
Grow with us. Life at Starwood Hotels is based on a simple idea: the world is beautiful and we want to keep it that way. But we can’t do it alone. That’s why hiring thoughtful and
職務概要（POSITION SUMMARY） 調理スタッフおよびキッチン従業員の業務を監督・調整する。料理の盛り付け方法を決定し、装飾的な料理ディスプレイを作成する。提供する料理の適切な分量、盛り付け、付け合わせが基準どおりであることを確認する。調理される料理の数量を管理・監視する。 レストランサービススタッフに対し、本日のおすすめメニューや品切れとなっているメニュー項目を共有する。特別食や代替メニューの調理を行う。調理スタッフやキッチンスタッフのさまざまな業務をサポートし、必要な食材や備品を提供する。 厨房備品および食材の在庫を管理・監視する。食品安全プログラムおよび食品管理に関するキッチン記録を維持・管理する。提供する料理の品質を確認し、製品が基準を満たしていない場合は上司へ報告する。 Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food
職種 正社員 職務明細 国内外大手2社の合弁会社で､高い安定性を実現！ ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、 ｢グローブシップ･ソデクソ･コーポレートサービス株式会社｣です｡ 両社のノウハウやネットワークを生かして､国内の工場や事業所向けに清掃や警備､備品調達など､ 総合施設管理（IFM: Integrated Facility Management ）事業を展開｡ これにより､今まで以上のサービス展開､質の向上､安定した取引を実現させています｡ 当ポジションの方には、東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、当社がクライアントオフィスにて運営しているビュッフェ形式およびお弁当形式での社食運営実務、フードサービスイベント運営の実務をご担当いただきます。 詳細は下記の業務内容をご確認ください。 スキル・資格 【求める人物像】 - コミュニケーションを取りながらお仕事をするのが好きな方 - 気配りができ、丁寧な対応ができる方 - 清潔感を大切にできる方 - チームで協力してお仕事をするのが好きな方 - コツコツとした作業が好きな方 【歓迎するスキルや経験】 - ホテルビュッフェ、バイキングでの業務経験（アルバイト経験も可） - 飲食店でのホールスタッフ、簡単な盛り付け・キッチン清掃のご経験（アルバイト経験も可） 業務内容 東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐し、社員食堂・パントリーサービスの運営を担っていただくお仕事です。 社食においては朝食・昼食はブッフェ形式、夕食はお弁当形式でサービスを提供しています。料理やカトラリーの補充、料理の差し替え、提供エリアの整理・清掃などを行い、常に快適で魅力的なサービスを提供できるよう運営を支えていただきます。 そのほか、パントリーエリアでの飲料や軽食の補充・管理、イベント開催時の会場準備やフードサービスのサポートなどもお任せします。※調理業務はありません。 勤務は基本的に平日（月～金）のみで、土日祝日はお休みです。企業内オフィスでの勤務のため、一般的な飲食店のような深夜営業はなく、営業時間も比較的安定しています。 飲食・接客経験の有無を問わず、新しいことを学ぶことが好きな方や、周囲と協力しながらより良いサービスづくりに取り組みたい方を歓迎します。飲食店やホテル、カフェなどでの接客・サービス経験をお持ちの方は、経験を活かしてご活躍いただけます。 先輩スタッフや経験豊富なマネージャーチームが丁寧にサポートしますので、安心してスタートできる環境です。日々変化のある環境の中で、お客様に喜ばれるサービスを一緒につくっていきましょう。 【主な業務内容】 ・社員食堂（ブッフェ・お弁当）のサービス運営
職種 正社員 職務明細 Located in the heart of one of Tokyo’s most vibrant neighborhoods, Tokyo American Club Nihonbashi represents the international club’s first-ever satellite facility in its 93-year history. Blending Tokyo American Club’s hallmarks of exceptional
職種 正社員 職務明細 Tokyo American Club has been an integral part of the international community in Tokyo since its founding in 1928. With 4,000 Members, drawn from 50-plus nations, the Club offers a diverse range of
職種 正社員 職務明細 Tokyo American Club has been an integral part of the international community in Tokyo since its founding in 1928. With 3,700 Members, drawn from 50-plus nations, the Club offers a diverse range of
職種 正社員 職務明細 Tokyo American Club has been an integral part of the international community in Tokyo since its founding in 1928. With 3,700 Members, drawn from 50-plus nations, the Club offers a diverse range of
職務明細 グループセブジャパンはフランスに本社を置く調理器具・小型家電のメーカー「Groupe SEB グループセブ」の日本法人です。フランスの調理器具・小型家電ブランド「ティファール」をはじめ、イタリアの調理器具ブランド「ラゴスティーナ」、ドイツのキッチン＆テーブルウェアブランド「 ヴェーエムエフ *コーヒーマシンを除く」の3ブランドの販売を、日本全国で展開しています。 こちらは、これまでのご経験を元に、グループセブで新たなチャレンジをご検討されている方用の応募フォームです。 ～世界150ヵ国以上、33,000 名の社員が、30以上あるブランドを通じ、企業ミッションでもある「人々の日々の暮らしをもっと楽しく、もっと快適に」するため、新たなチャレンジをしています。グローバル企業の一員として、活躍してみませんか？～ スキル・資格 ■ご登録 ・こちらへ情報をご登録いただきましたら、合致するポジションがある場合、個別にご案内させて頂きます。 ・Hireplanner上で公開している職種以外も含めて検討させて頂きます。 ・特定の職種に限定することなく登録できますので、今までにないチャレンジの場が見つかる可能性があります。 ・正社員以外に限らず、期間限定で働きたい、特定の業務の委託など、ご希望があれば登録時にご記入ください。 ■ご注意点 ・ご登録いただいたすべての方に選考の機会をお約束するものではありません。 ・当社からの打診は「関心があるのでさらに詳しい話をしたい」という申し出であり、採用をお約束するものではありません。通常の選考と同様に、書類選考・面接等がございますので、あらかじめご了承ください。 学歴 不問 その他 応募方法：履歴書、職務経歴書を添えてご応募ください。...
本ポジションでは、人事戦略の実行役としてHRBP、人材開発、組織開発、労務ガバナンスを横断的に担当いただきます。中間管理職層のビジネスパートナーとして組織成長を支援しながら、人事施策の高度化とデータ活用を推進いただきます。 企業情報 プレミアム家電・キッチン家電分野で高いブランド力を持つグローバルコンシューマー製品メーカーです。欧州に本社を構え、日本市場においても安定した事業基盤と高い認知度を誇ります。 職務内容 * 中間管理職向けのHRBPとして、組織・人材課題の解決を支援 * 人材開発、研修、パフォーマンスマネジメント施策の企画・推進 * HRデータ分析およびHRIS活用による意思決定支援 * 労務コンプライアンス、人事制度・規程の整備および運用 * 組織開発や変革プロジェクトをリードし、事業成長に貢献 理想の人材 * 人事実務の経験 * 日常会話レベル以上の英語力 条件・待遇 * ハイブリッドワーク制度（在宅週２日） * フレックスタイム制度（コアタイムあり） * グローバル企業でありながら、日本法人主導で人事施策を推進できる裁量 * HRBP、人材開発、労務ガバナンスを包括的に経験できるキャリア機会 To apply online please click the Apply button below.
職種 正社員 職務明細 Prepare an array of American comfort food and healthy modern fare using seasonal ingredients throughout the year. You’ll work under the direction of the section chef on either the hot and/or cold sections
職種 フルタイム(契約) 職務明細 国内外大手2社の合弁会社で､高い安定性を実現！ ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、 ｢グローブシップ･ソデクソ･コーポレートサービス株式会社｣です｡ 両社のノウハウやネットワークを生かして､国内の工場や事業所向けに清掃や警備､備品調達など､ 総合施設管理（IFM: Integrated Facility Management ）事業を展開｡ これにより､今まで以上のサービス展開､質の向上､安定した取引を実現させています｡ 当ポジションの方には、東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、当社がクライアントオフィスにて運営しているビュッフェ形式のフードサービスの実務をご担当いただきます。 詳細は下記の業務内容をご確認ください。 スキル・資格 【求める人物像】 - コミュニケーションを取りながらお仕事をするのが好きな方 - 気配りができ、丁寧な対応ができる方 - 清潔感を大切にできる方 - チームで協力してお仕事をするのが好きな方 - コツコツとした作業が好きな方 【歓迎するスキルや経験】 - ホテルビュッフェ、バイキングでの業務経験（アルバイト経験も可） - 飲食店でのホールスタッフ、簡単な盛り付け・キッチン清掃のご経験（アルバイト経験も可） 業務内容 東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、当社がクライアントオフィスにて運営しているビュッフェ形式のフードサービスの実務をご担当いただきます。 クライアントオフィスで働かれている社員の皆様に向けた社員食堂の円滑な運営にご協力いただきます。 社食は基本的にビュッフェ形式のため、料理やカトラリーの補充・入れ替えを行い、常にきれいな状態を保つことがメインのお仕事となります。 ※調理業務は業務内容に含まれません。 また、オフィスで実施するイベント運営に向けた会場準備のサポートにもご協力いただきたいと考えております。 分からないことがあれば、いつでも先輩スタッフにご質問ください。 未経験の方でも安心してお仕事に挑戦していただけるようサポートさせていただきます。 【主な業務内容】
職種 パートタイム 職務明細 国内外大手2社の合弁会社で､高い安定性を実現！ ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、 ｢グローブシップ･ソデクソ･コーポレートサービス株式会社｣です｡ 両社のノウハウやネットワークを生かして､国内の工場や事業所向けに清掃や警備､備品調達など､ 総合施設管理（IFM: Integrated Facility Management ）事業を展開｡ これにより､今まで以上のサービス展開､質の向上､安定した取引を実現させています｡ このポジションでは、東京都港区に位置する、弊社クライアントである外資系企業の東京オフィスの社員食堂の洗い場にて、朝食や昼食のお皿やカトラリー類の洗浄や片付け、キッチン周りの清掃等を担当して頂きます。 詳細は下記の業務内容をご確認ください。 スキル・資格 【歓迎スキル】 - 飲食店やレストランなどでの洗い場のご経験 - コミュニケーション/対人対応スキル 業務内容 このポジションでは、東京都港区区に位置する、弊社クライアントである外資系企業の東京オフィスの社員食堂（カフェエリア）のキッチンスペースにある洗い場にて、洗浄機を使いながら、お皿やカトラリーなどの食器類の洗浄、片付け、キッチン周りの清掃等を担当して頂きます。他のスタッフと協力して業務にあたっていただきます。 【主な業務内容】 ・運ばれてくる食器や、調理に使用した鍋類など調理器具を洗います。 ・業務用食洗機や手洗いなどで、効率的に洗浄して頂きます。 ・洗った後は、水気を拭き取るなどの作業を行っていただきます。 ・食器・調理器具など洗浄・乾燥した食器や調理器具を、所定の場所に戻して頂きます。 ・付随する業務としてキッチンエリアを常に清潔に保つため、清掃をサポートして頂くことがございます。 学歴 不問 その他 雇用契約： パート 試用期間： なし 給与 ：時給 1,500円～1,600円 ※残業代 別途支給（残業有、5～10時間程度想定/月） ※交通費 別途請求（当社規定に基く）