ANAインターコンチネンタルホテル東京では、ザ・ステーキハウス アウトレットマネージャー を募集しています。 ザ・ステーキハウスは、本格的なアメリカンステーキハウスの魅力と、インターナショナルホテルならではの洗練されたサービスが融合した人気レストランです。 3mを超える備長炭グリルを備えたオープンキッチンでは、シェフのライブ感あふれる調理とともに、国内外のゲストへ記憶に残るダイニング体験を提供しています。 本ポジションは、日々のオペレーション管理にとどまらず、レストランの未来を共に創り上げていくリーダーシップポジションです。 サービス品質の向上、チームメンバーの育成・モチベーションマネジメント、売上最大化に向けた戦略立案に加え、コストコントロールや収益性のマネジメントも重要な役割となります。 大規模かつ国際色豊かな環境を持つANAインターコンチネンタルホテル東京だからこそ、決められた運営を維持するだけではなく、アイデアを形にしながらアウトレットの価値向上に挑戦できる醍醐味があります。 マネージャーとしての裁量を持ち、チームとともにレストランを成長へ導きたい方、そしてゲストに特別な体験を届ける情熱をお持ちの方をお迎えしたいと考えています。 【主な業務内容】 ■レストランの管理 ‐IHGホテルのサービスや衛星基準の実施状況を監督 ‐スタッフとのブリーフィングを通して、VIPや特別な機会の為に訪れたお客様の情報、 特別メニュー等についてスタッフ全員に情報共有を行う。 ‐レストランへ訪れたお客様への出迎え・挨拶を通しパーソナルなサービス提供に努める ‐スタッフのトレーニングやモチベーションを上げる取り組み ■サービス向上 ‐ゲストコメントを通しシェフやF&Bダイレクターと共に、ゲストニーズを捉え改善する ‐レストランにおけるキャンペーンやイベントのの作成・実施 ‐競合分析を行う ‐顧客のデータベースを管理し、パーソナルサービスに努める ‐コスト・フォアキャストの管理 ‐人員計画と部門の予算をダイレクターと共に作成、管理 【必須スキル】 ‐ホテル、ブランドおよび会社にプラスのイメージをもたらしながら、お客様・従業員および第三者と関わる能力を発揮する ‐問題解決、トレーニング経験 ‐コスト・フォアキャストの管理 ‐レストランやホテル料飲部で 4年以上のマネージメント経験 ‐ビジネスレベルの日本語力 ‐日本語・英語でのコミュニケーション可能な方 ■シフト制（所定労働時間7.5時間／１日） ■レストラン営業時間：11.30 am - 10.00
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新規ホテル開業シニアマネージャー日本＆ミクロネシア担当（東京コーポレートオフィス） Senior Manager New Hotels Openings, Japan & Micronesia (Tokyo Corporate Office) IHG日本＆ミクロネシアのホテルおよびリゾートの開業、コンバージョン、再開に関連するすべての活動において、部門横断的な開業チームを統括します。本役職は、ポートフォリオに基づき展開されるすべての開業プロジェクトにおいて、コンサルティング的なリーダーシップを発揮します。また、IHG内のオーナーおよび上級幹部に対し、ブランド基準に沿った、予定通りかつ予算内の開業を実現できるよう、影響力を行使し、交渉する責任を負います。新規ホテルの立ち上げを管理し、開業後できるだけ早期にオーナーおよびIHGにとっての収益性を確保します。 またこのポジションは、将来、総支配人へのキャリアステップにつながる可能性があります。 職務内容 この役職において、新規ホテル開業シニアマネージャーは、ホテルライフサイクル＆グロース担当シニアディレクターの支援を受け、各新規ホテルにおけるすべての活動において部門横断的な開業チームを率います。これには、IHGホテルの開業と立ち上げを成功させるため、オーナー、デベロッパー、コンサルタント、IHGの広範なチーム、プレオープンチーム、オペレーション部門との関係管理が含まれます。また、開業時の品質および運営基準の遵守を確保するとともに、開業直後から優れた収益実績とゲスト体験を実現するためのコマーシャル部門の立ち上げ計画の実施を確実に行います。 日本＆ミクロネシアのフランチャイズおよびマネージドホテルを含む、すべてのIHGブランドのポートフォリオの開業管理を担当します。 オーナー、デベロッパー、コンサルタント、設計・エンジニアリング部門、開業準備チーム、運営部門などとの関係を、影響力と説得力をもって管理し、IHGブランドのホテルの開業を成功に導きます。 この役職は、パイプラインにあるすべてのホテルの効率的かつ期日通りの開業、および開業日の予測を担当します。 本役職は、シニアプロジェクトマネージャーとして、全ホテルの開業前活動を統括・指揮します。 ホテルライフサイクル＆グロース担当シニアディレクターおよびグロースチームと連携し、IHGの規模拡大目標に沿って、責任を持って各オーナーと開業日を決定します。 総支配人（GM）およびホテルスタッフ向けの開業トレーニングを確実に完了させます。 すべてのプロジェクト現場を視察し、進捗状況を追跡、監視、管理し、主要なステークホルダーに報告します。 開業準備の一環として、広範な成長チームと連携し、開業前検査を実施します。 IHGの代表者として、開業時にすべての法的、安全、ブランド、および商業上の基準が遵守されるよう確保します。 ホテルをオペレーションチームに引き渡す前に、各ホテルと開業後レビューを実施する。 主要指標に基づいて測定される開業後の業績について責任を負う。 開業前のGMをPOB（開業準備）において支援し、必要に応じてオーナーへのプレゼンテーションを行う。 すべての新規ホテルおよび既存ホテルの改装プロジェクトにおいて、提案要件の策定を支援する。 本ポジションは、業務遂行方法の継続的な改善策を積極的に模索する。 このポジションでは、IHGのシステム（HOM、開業認定など）を含む（ただしこれらに限定されない）業務遂行方法の継続的な改善策を積極的に模索します。 募集要項 学歴 ホスピタリティ業界での実務経験5年以上、または同等の資格 経験 ホテル運営の実務経験（最低2～4年程度）に加え、ホテルの開業に関する具体的な経験があることが極めて有利です。また、マトリックス型のグローバル組織内において、チーム（できれば部門横断型または多職種チーム）を管理した経験も必要です。 本職務は「実務重視」のポジションであり、優れた個人の組織力に加え、主要なステークホルダーを動機付け、影響力を及ぼす能力が求められます。また、業務上の関係を構築できる優れた対人スキルも必要です。
マネージャー、ラグジュアリー＆ライフスタイルブランド日本＆ミクロネシア担当（東京コーポレートオフィス）Manager, Luxury & Lifestyle Brands, Japan and Micronesia (Tokyo Corporate Office) 日本＆ミクロネシア地域におけるラグジュアリーブランドのローカライズ、定義、展開、およびパフォーマンス向上を共同で主導します。本役職は、地域の営業、オペレーション、D&E（ダイバーシティ＆インクルージョン）、開発の各チームと緊密に連携し、イニシアチブの「ホテル対応」展開を確保するとともに、ブランドおよびホテルのパフォーマンス向上を推進し、当社の成長戦略を支援します。 消費者のインサイト、競合分析、およびシステムの適応性を活用して意思決定を行い、ゲスト体験の競争力、一貫性、品質を確保するための継続的改善システムを設計・実施します。 日々の業務 グローバルフレームワークに基づき、担当地域に合わせて適宜調整したブランド戦略およびブランド計画のローカライズと実施を管理します。 各ブランドの製品・サービスイノベーションの開発、パイロット実施、およびホテルへの導入を支援し、ブランドの健全性／属性に対する認識を強化するとともに、地域内でのブランド認知度とブランドエクイティを高めます。必要に応じて、グローバルプロジェクトグループと連携して展開を行います。「ホテルレディ」プロセスの採用を確実にします。 コーポレートオフィスおよびホテル従業員向けのブランド導入プログラムの展開を管理する。 New Hotel Opening（新規開業ホテル）のエンドツーエンドでの提供を確実にするため、ホテルブランドの開業前プロセスを遂行する。 ホテルの品質管理チームのメンバーと連携し、ブランド基準およびゲスト体験基準の策定・実施・評価を管理・実行する。これにより、関連するすべての製品・サービスの改善がブランド基準に反映されるよう確保するとともに、ブランド基準が常に最新かつ正確な状態を維持されるようにする。 高品質かつ一貫性のあるホテルブランドマーケティングを支援するための地域向けツールキットおよびリソースの開発を主導し、効果的な導入を確実にする。また、その他のステークホルダーチーム（開発部門、D&Eなど）向けのブランドツールについても同様の支援を行う。 プロジェクト予算、コスト見積もり、請求書を監視・追跡し、地域内で制作されたすべてのブランド資料のファイリングシステムを整備する。 ホテル運営チームおよび地域マーケティングチームが、ホテルにおけるブランドマーケティングのコンプライアンスを達成できるよう支援する。 すべてのブランドにおいて一貫したグローバルブランドコミュニケーションガイドラインを維持するため、サブリージョンのコーポレートオフィスに対するブランドガーディアンおよび窓口としての役割を果たす。 すべてのブランド投資の成果を定量化するための適切な追跡・測定システムが整備されていることを確認し、事業上の優先事項に対して投下資金から最大の成果が得られるよう責任を負う。 ブランド／カテゴリーディレクターと連携し、マーケティング・シェアード・サービス・チームに対してブランドコミュニケーションのニーズや目標を説明し、同チームが関連する地域ブランドキャンペーンを策定・実行できるようにする。 カテゴリー、ブランド、および消費者インサイトチームと連携し、市場、ブランド、およびビジネスチャンスを徹底的に理解するための調査要件を特定・策定する。 担当地域のブランドを強化するため、既存データを分析し、必要に応じて追加調査を実施し、現在および将来の消費者ニーズ、製品・ブランド認知度、価格・価値に対する認識、ならびに消費者および仲介業者の動向に関する知見を最大限に深める。 地域ステークホルダー向けコミュニケーションプログラムの策定および実施を支援する。 応募要項 学歴 マーケティング、コミュニケーション、またはビジネス関連の学位を有することが望ましい 経験 ラグジュアリー・ホスピタリティ業界、またはその他の消費者向けラグジュアリー分野において、5年以上の実務経験（特に大手多国籍企業での経験が望ましい）。マーケティングおよび／またはブランドマネジメントに重点を置いた職務経験があること アジア地域における多国籍企業での実務経験 必須スキル